汐留駅から徒歩3分、新橋駅から徒歩7分のシェア型フードホール「汐留横丁」。
3つのフロアに分かれた「汐留横丁」には多ジャンルの飲食店が入っており、さまざまな料理を席にいながら楽しめるんです。

今回はそんな「汐留横丁」に、2024年オープンする新店舗をご紹介します。

2024年1月15日(月)オープン予定の『濃厚豚骨 熊本元祖！玉名ラーメンくまめん』。ついに「汐留横丁」にラーメンの店舗が入ります。

『くまめん』で提供される、ラーメンは熊本県玉名市の「玉名ラーメン」。「玉名ラーメン」は熊本ラーメンのルーツとも言われています。

「玉名ラーメン」の特徴は、ラードが厚めに引いてあること。ラードが膜を張るので、アツアツな状態で楽しめるのと同時にラード特有の甘味を楽しめるんです。

にんにくチップやにんにくを揚げた油「マー油」のトッピングも香ばしさをプラスしてくれます。九州豚骨ラーメンの中でも一線を画す、本場の熊本ラーメンをお楽しみください！

こちらは2024年2月1日(木)にオープン予定の『韓味料〜ハンミリョウ〜』。
韓国醤油「カンジャン」や「コチュジャン」、「ヤンニョムソース」などオリジナルの調味料を使って作る、韓国料理を味わえるお店です。

カニの醤油漬け「カンジャンケジャン」や鉄板で楽しむ「チーズタッカルビ」など、定番の韓国料理を楽しめます。

こちらも同じく2月1日(木)オープン予定の『米ぷら』。
小麦粉不使用、米粉フレークを使って揚げたグルテンフリーの天ぷらを楽しめるお店です。

パン粉に比べてヘルシーなのに、米粉のザクザクとした食感で満足感を実現。

天ぷら以外にも、唐揚げともフライドチキンとも異なる「ざくざくチキン」など、ヘルシーな揚げ物が揃います。

2024年、「汐留横丁」に入る新店舗をご紹介しました。
今回紹介した店舗以外にも「牛タン」を食べられるお店など新店舗が今後も続々とオープンするそう。

今後も「汐留横丁」から目が離せません！