出荷は年1回！「白ばくれん超辛口吟醸山田穂」は華やかなマスカット香とマッハなキレがある日本酒

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介連載28本目は、山形県鶴岡市『亀の井酒造』の「白ばくれん超辛口吟醸山田穂」。『亀の井酒造』の人気酒「くどき上手」の開発段階で生まれた「ばくれん」のなかでも、年1回しか出荷されない季節限定酒なんです。（2024/01/10公開）

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ファンが日本酒の企画に参加！「笑四季劇場特別編 Carissimi n.6」は130周年の記念酒

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介連載27本目は、滋賀県甲賀市にある『笑四季酒造』の「笑四季劇場特別編 Carissimi n.6」。このお酒は『笑四季酒造』の130周年記念として開催された“笑四季劇場ネーミングライツ・酒質決定権”を落札した増田剛さんの希望をもとに造られたんです！（2023/12/22 公開）

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「手取川男の夢大吟醸特醸あらばしり」は少数の特約店でしか買えない超限定酒！軽やかな飲み口で飲み飽きしない

日本酒女子・Kahoo_jpが飲んだ日本酒紹介3本目は、石川県白山市にある『吉田酒造店』の「手取川男の夢大吟醸特醸あらばしり」。数少ない特約店でしか買えない超限定酒です。“あらばしり”らしいピチピチとしたガス感と、酸味と米の甘みを楽しめる軽やかな飲み口なので、飲み続けても飲み飽きしないのが魅力！（2023/10/30公開）

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銘柄の由来は酒好きな土佐藩第15代藩主！「酔鯨特別純米酒」はこっくりとした旨味がある辛口酒

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介連載25本目は、高知県高知市『酔鯨酒造』の「酔鯨特別純米酒」。酒好きとして知られる土佐藩第15代藩主・山内容堂が自身を“鯨海酔侯”と呼んだことからつけた名前で、まさに酒好きのための日本酒です！こっくりとした旨味を感じつつも、酸味によって良くキレる力強い辛口酒に仕上がっています。（2023/12/17公開）

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フルーティーな甘みと濃い旨味！飲み応え抜群な「東光純米吟醸原酒」はワイングラスで飲むべき日本酒

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介24本目は、山形県米沢市『株式会社小嶋総本店』の、「東光純米吟醸原酒」。全米日本酒歓評会2016で金賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022で金賞を受賞するなど、様々な賞を獲得しているお酒です。飲んでみると、フルーティーな甘みと濃〜い旨味で飲み応え抜群！11度に冷やしてワイングラスで楽しむのがオススメです。（2023/12/14公開）

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お米×規格外糸島レモンのクラフトサケ！「LIBROM Lemon」はシュワ甘で最初の1杯にオススメ

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載20本目は、日本酒ではなく“クラフトサケ”。クラフトサケとは、日本酒の醸造技術をベースに、お米とその他の素材を組みあわせることで今までの日本酒には無い新しい味わいを楽しめる醸造酒のことです。今回は、福岡県福岡市にある『LIBROM Craft Sake Brewery』の「LIBROM Lemon」を紹介！レモンの酸味とお米の甘みが旨く調和した、ジューシーで飲みやすいお酒です。（2023/12/11 公開）

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出荷は年1回！飯米で造る超限定酒「栄光冨士極超新星 HYPER NOVA」は爆発的な華やかフレッシュ！

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介連載22本目は、山形県鶴岡市『冨士酒造』の「栄光冨士極超新星 HYPER NOVA 純米大吟醸無濾過生原酒」。このお酒は、酒造好適米ではなく普段ご飯として食べられている“飯米”を使って造られており、出荷はなんと年1回！とってもレアな超限定酒なんです。（2023/12/13 公開）

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全量那須産のお米を使用！「大那超辛口純米」は樹のような香りと旨味で重めの辛口酒！

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介連載21本目は、栃木県大田原市の酒蔵『菊の里酒造』が造る「大那超辛口純米」です。子どもの頃に良く行っていた“塩原温泉”がある那須塩原市の隣にある市の酒蔵ということもあり、数年前から注目しているんです。（2023/12/12 公開）

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ゲゲゲの鬼太郎キャラが可愛い！「こなき純米超辛口」はみたらしのような香りが特徴的な日本酒

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒紹介連載23本目は、鳥取県境港市にある『千代むすび酒造』の「こなき純米超辛口」。『ゲゲゲの鬼太郎』のキャラクター、こなきじじいが描かれた可愛いラベルが目を引きます。醤油やみたらしを思わせる熟成感のある香りと、お米の旨味がしっかり感じられますが、意外とサラッと飲めるので、ギャップにやられました。

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「久保田翠寿」は4〜9月の限定酒！華やかな香りと粉砂糖のような上品な甘みを感じるお酒

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載19本目は、新潟県長岡市にある『朝日酒造』の「久保田翠寿」。「久保田」シリーズのなかでも一番軽やかな味わいで、クリアなボトルと“翠寿”の緑色が軽さを演出しています。「久保田翠寿」は大吟醸の生酒ということで、香りがとっても華やか。ミルクのような甘い香りも感じられます。また、味わいは粉砂糖のような上品な甘みと、サッと顔を出す苦味の締まりに、上質さを感じました。（2023/12/11 公開）

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