1月11日鏡開きの記事ランキング
新潟市にある燕三条背脂ラーメン8選!背脂と極太麺が特徴のラーメン
「新潟5大ラーメン」のひとつ、新潟・燕三条系背脂ラーメン!昭和30年頃『杭州飯店』の初代店長が出前のラーメンを味を濃くし、味のバランスを整えるため豚の背脂を加え、麺が伸びにくいよう麺を極太にしたもの…
柏崎市で絶対外さないラーメン屋5選!器一面チャーシューのラーメ…
風光明媚な柏崎、日本海に面したこの町で暖かいラーメンをすすりたい。柏崎を訪れたら是非立ち寄って欲しいラーメン店を紹介します。食べごたえのある1杯を提供するお店も多いので、空っぽになったお腹を満たして…
【長岡】コシの強い十割そばや珍しいそばがきも!市内のお蕎麦屋さ…
新潟の中央に位置する長岡は県内、県外ともにアクセスに優れた地域だけでなく山、川、海に囲まれた自然豊かな街です。最近では“長岡花火”も有名ですよね。そんな長岡で人気のおそば屋さんを紹介します。本格実力…