6月15日千葉県民の日の記事一覧（236件）

重さを感じる旨味で飲み応え十分！「純米原酒すいごうさかり」アルコール高めで味も強めの辛口酒

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載43本目は、千葉県香取市にある『馬場本店酒造』が造る「純米原酒すいごうさかり」。“原酒”ということで、加水されてないためアルコールが少し高めです。香りはおだやかですが、重さを感じる旨味があるので飲み応えが強めの辛口酒でした。（2024/02/20公開）

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千葉県野田市で絶対外さないラーメン屋10選！バランス型の家系に二郎系、町中華のレトロ中華そばも

千葉県野田市で絶対外さないラーメン屋を厳選して紹介します。バランス型の家系ラーメンに、17時〜の夜限定二郎系、老舗町中華のレトロ中華そばなどなど個性的なラーメンが並びます。ぜひ気になるお店に足を運んでみてください。

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ファミリーでも入れる二郎ラーメンに背脂こってり系も！柏市で押さえておくべきラーメン店7選！

千葉県柏市と言えば、Jリーグチームの柏レイソルなどで有名ですが、実は駅前を中心に多くのラーメン店が軒を連ねているのはご存知でしょうか。ファミリーでも入れる二郎ラーメンや一面背脂で埋め尽くされたこってり系などなど...。今回は、柏市にある押さえておくべきラーメン店をご紹介します！

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千葉県庁職員が選んだ「千葉の出張メシ」ランキング。1位は笹川駅の「ロースかつ定食」

千葉県PRプロジェクトが、2024年1月「他県の人におすすめしたい千葉県グルメ〜出張メシ編〜」ランキングを発表！千葉県庁職員305名の中から、映えあるランチメニュー1位に選ばれたのは、笹川駅にある『万心旬菜いなよし』の「ロースかつ定食」でした。ランキングには他にも隠れた名店が続々登場。千葉県の絶品ランチを求めて、あなたもぜひ足を運んでみてくださいね。

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市川の立ち食いそば『鈴家』の「ゲソ天」がNo.1と評価される理由

一般のそば店に比べ、立ち食いそば店には独特な天ぷらが多いが、中でもファンが多いのがゲソ天だろう。今回、紹介する『鈴家』もそのゲソ天が名物なのだが、美味しいものを安く提供するために天ぷらの調理にこだわり、丁寧なシゴトと工夫がなされている。そんな天ぷらにこだわる『鈴家』にはゲソ天以外にも最近ではあまり見かけなくなった、とある天ぷらがあったり、ツユにもこだわっていたりと、たくさんの魅力が詰まっている。

高温山廃仕込み「木戸泉純米醍醐」は、お米の濃い旨味と乳酸由来の重めな酸味で肉料理と相性抜群

日本酒女子・Kahoo_jpの日本酒連載15本目は、千葉県いすみ市の酒蔵『木戸泉酒造』が造る「木戸泉純米醍醐」を紹介します。「木戸泉純米醍醐」は、高温山廃仕込”にこだわった酒造りを行う『木戸泉』ならではの旨味の濃く、強い味わいに仕上がっており、肉料理と相性抜群。ぜひ試してみてください。（2023/12/05 公開）

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船橋法典駅周辺のオススメラーメン店6選！競馬中の腹ごしらえや、競馬後の酒盛りができるお店も！

ファン投票で選ばれた馬が中心に出る重賞レース“有馬記念”が開催される「中山競馬場」がある船橋法典駅。駅の周辺には競馬終わりに立ち寄りたい、美味しいラーメン屋が多いんです。

新浦安駅周辺のオススメラーメン店4選！ 1杯319円の激安ラーメンに家系、背脂醤油も！

新浦安駅周辺のオススメなラーメン店を紹介！全国に展開する背脂醤油ラーメンのチェーン店や、野菜をたっぷり使った女性受けするラーメンなど個性的なお店がたくさん。テーマパークに遊びに行く前はもちろん、帰りにも立ち寄りやすいのでぜひ足を運んでみてください。

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日本全国の珍しいラーメン5選│味噌×カレー×牛乳ラーメンに輪切りレモン敷き詰めラーメンなど

今や、多くの方の大好物となった国民食、ラーメン。最近はその味やトッピングも多様化し、常識を覆すようなものもたくさん出てきています。全国各地の珍しすぎる品々をご紹介致します！

低精米の無農薬米・蔵付麹菌で造る日本酒「香取自然酒純米90」は重めの酸と強いコクで肉料理にも合う

日本酒女子・Kahoo_jpが飲んだ日本酒紹介9本目は、千葉県香取郡神崎町にある『寺田本家』が造る「香取自然酒純米90」。『寺田本家』では、日本酒を全て「無農薬米」で造っているのが特徴！また、麹菌も蔵に元々住んでいる“蔵付き麹菌”を使用しており、とことん“自然”にこだわったお酒です。精米歩合も90%と低く、米の旨味を強く感じられるどっしりとした味わいに仕上がっています。（2023/11/20公開）

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