つけ麺の記事一覧（254件）

四谷『塩つけ麺灯花』が2年ぶりに復活！黄金スープと深い旨味に注目

鯛塩そばで人気の『鯛塩そば灯花（とうか）』のつけ麺ブランドにあたる『塩つけ麺灯花』が、本日2019年8月28日に約2年の時を経て四谷に復活！今回は、ふくよかな鶏の旨味とキリッと効いた塩味が食べ手をグイグイ惹き込む「塩つけ麺」をどこよりも早くご紹介します！

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【新小岩】つけ麺一燈から独立！『麺屋 yoshiki』の鴨つけ麺はリッチな味わい（※現在提供休止中）

新小岩駅から徒歩約3分、2020年1月10日にオープンした『鴨出汁中華そば麺屋 yoshiki』は、“超”がつくほどの人気店【一燈】グループからの独立店。今回は、早くも同店を人気店へと押し上げた立役者「鴨出汁つけそば」を実食。フォアグラにも通ずるようなリッチな鴨の旨味が凝縮された一杯に、思わず筆者の舌も唸ってしまいました。（2020年2月21日公開）

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ロッテ×麺屋武蔵のコラボ!?「つけガーナ2018」はチョコ好き必見の甘旨〜いつけ麺だ！

株式会社ロッテと人気ラーメン店『麺屋武蔵』がコラボした「つけガーナ2018 〜トリュフの香り〜」が2018年2月3日(土)〜2月14日(水)までの期間限定で発売されています。そこで今回は、10年目となるこの一杯を実際に食べてご紹介します！

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チーズかけすぎ〜！チーズ好きには堪らないカレーつけ麺が『麺屋武蔵巌虎』で限定発売！

2018年3月19日(月)〜4月30日(月)の期間、秋葉原にある『麺屋武蔵巌虎』で『花畑牧場』のラクレットチーズがたっぷりかかったつけ麺、「ラクレッドカレーつけ麺」の提供が開始されています。今回は、そんなチーズ好きを天国へと誘うようなつけ麺を、チーズもつけ麺も好きな筆者が食べに行ってきました！

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※閉店※【新宿】テリヤキ×鶏白湯!?さらにフライドチキンも!?『二丁目つけめん GACHI』

つけ麺と言えば醤油、塩、魚介豚骨。きっと思い浮かべるのはこんな味ではないでしょうか？しかし、新宿にある『二丁目つけめん GACHI』では“テリヤキ”味の鶏白湯つけ麺が楽しめるんです！そこで今回は、テリヤキ味のつけ麺に、更にフライドチキンが乗った唯一無二のつけ麺を食べに行ってきました！

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浅草に『ラーメン女子博』監修店が爆誕！パンダが乗った可愛すぎるつけ麺をすすれ！

5/14に浅草にオープンした『ラーメン女子博 POP UP STORE』のつけ麺が可愛すぎるんです。サムネで分かると思いますが、“パンダ”が乗ったつけ麺なんです！こんな可愛いパンダを目の当たりにしたら写真を撮らずにはいられませんよね？そこで今回は、（おそらく）世界で一番可愛くて写真を撮らずにはいられないフォトジェニックなつけ麺をご紹介します！

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『麺屋武蔵』がまたやった！ケバブ×つけ麺×チーズ「ツケバブ」がヤバ過ぎた！

2018年5月16日(水)〜6月30日(土)の期間、秋葉原にある『麺屋武蔵巌虎』で、ケバブ×つけ麺×ラクレットチーズという限定メニュー「ツケバブ2018」の提供が開始されています。今回は、そんな変わり種なつけ麺をケバブもチーズもつけ麺も大好きな筆者が食べに行ってきました！

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さっぱり爽快！レモンライムが花を咲かせる冷やしつけ麺が『麺屋武蔵』から限定発売

池袋『麺屋武蔵二天』で6月30日（土）までの期間、ライムとレモンが大輪の花を咲かせるインスタ映え確実なつけ麺「冷しレモンライムつけ麺」の販売を開始しています。レモンやライムは見た目だけではなく、スープや麺、そして二天名物の揚げ物にかけても合う！この見た目が気になった方、要チェックですよ？

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【池尻大橋】野菜たっぷり！麺半量でも大満足なヘルシーつけ麺『camino』

池尻大橋駅から徒歩約13分の『camino（カミノ）』。こちらでは野菜たっぷりのヘルシーでボリューム満点な「野菜つけめん」がいただけるんです。麺は半玉の100g。その分、色とりどりの野菜をもりもり食べられるので満足感はバッチリ！ラーメンは好きだけれどカロリーが気になる、そんな方にオススメのお店です。契約農家から直送の新鮮な無農薬野菜と、魚介ダシ香る濃厚なスープを、ぜひ堪能してください。

Temisan

麺1kgまで同額の“デカ盛り極太つけ麺”千駄ヶ谷『蓮』の「特大盛り（1kg）」に挑戦

JR総武線「千駄ヶ谷駅」から徒歩3分のつけ麺・ラーメン店『蓮（れん）』。店の入り口にもある通り、「つけ麺1,000gまで無料」というコスパ良いデカ盛りメニューを提供しているお店です。果たして1,000g（1kg）なんて量を、1人で食べ切れるのか？「痩せの大食い」を自称するライターが無謀にも挑んできました。