10月12日は「豆乳の日」です。10月が『体育の日』もある健康や体のケアに気を付ける月であることと、『とう(10)にゅう(12?)』の語呂合わせから制定されました。豆乳の日ということで、お豆腐を使った「麻婆豆腐」に関するグルメ情報をお届けします。