12月2日は「日本人宇宙飛行記念日」です。1990年のこの日、TBSの秋山豊寛記者(当時)を載せたソ連のソユーズTM11号が打ち上げられ、日本人初の宇宙飛行に成功しました。日本人宇宙飛行記念日ということで、「ロシア料理」に関するグルメ情報をお届けします。