希少価値があり、とても美味しい鹿児島黒豚のステーキと、我が店自慢でお客様にも美味しいと評判のナポリタンを同時に味わえる一品です。 我が店での一番の最高級品です。
なかなか希少価値の鹿児島黒豚のステーキです。 鹿児島ならではの食べ方であなたの舌をしびれさますよ!!! 塩コショウで食べるのがオススメですが、他にもニンニク醤油やトマトソースなどのソースもご用意しています。
ソースはケチャップではなく、自家製ナポリタンソースを使用。 たまねぎ、ニンジンなどの野菜をふんだんに使い、5時間かけて煮込み、作ったソースは、酸味が抑えられて、ほのかに甘い香りがします。
自家製ソースで作った当店自慢のナポリタンに、フワフワたまご、自家製のデミグラスソースがかかった、これも当店自慢の一品。 ナポリタンとたまごとデミグラスソースの相性がバツグンです。
当店自慢のナポリタンを熱々の鉄板で焼き、出汁入りたまごをかけて、お客さんの前でチーズ乗せてバーナーで焼きます。 焦げたチーズの香りがより食欲をそそる一品です。
ホタテ、エビ、アサリが入ったナポリタン。酒蒸しにするので、より深い味わいになっています。
自家製のカレーにパスタを合わせて、鉄板で焼きます。 仕上げ時にお客さんの前でチーズを乗せてバーナーで焼くのが当店流。 チーズの焦げた香りが食欲をそそります。
桜島とは、このカレーのデザインを見たお客さんが「桜島みたいだね」と言ったところから命名。 カレーはオリジナルで、お店でスパイスの配合をしており、大人向けでスパイシーな味に仕上がっております。
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