銀座『バードランド』の名物、とろふわの親子丼を生み出す21年愛用の鍋／第1回中編

銀座『バードランド』名物、とろふわの卵が軍鶏と絶妙に絡む親子丼を生み出すのは、店主の和田利弘さんが21年間使い続けるこだわりの鍋でした。——道具へのこだわりがおいしさを生む。連載『料理のプロの三種の神器』では、一流の料理人が愛用する3つの道具へのこだわりを語ります。（2019年7月8日公開）

【銀座・スイーツ】大人の濃厚ソフトクリーム＆世界一濃いごまアイス

銀座駅から徒歩1分の『re:Dine GINZA (リダイン銀座)』に、銀座で注目を集めているスイーツが2つあります。1つは表参道で超人気店だった“恋を呼ぶ”濃厚ソフトクリーム専門店『coisof』の大人パフェ。もう1つは創業130年以上という老舗ごまメーカー「九鬼産業」のごまを使った、世界一濃厚なごまアイス専門店『GOMAYA KUKI』のごまアイスです。

re:Dine GINZA

絶妙の火加減を生む、銀座『バードランド』和田利弘さんお手製の「柿渋のうちわ」／第1回前編

道具へのこだわりがおいしさを生む——。一流の料理人が自ら愛用する3つの道具へのこだわりを語り、それを通じて料理への哲学を詳らかにする新連載『料理のプロの三種の神器』。第1回は焼き鳥を「料理」というステージに押し上げた立役者、銀座『バードランド』店主の和田さんにお話を伺いました。（2019年7月1日公開）

銀座『BEER TO GO』の月額2,496円のサブスクサービスで、毎日1杯クラフトビールを楽しめる

世の中を席巻しつつある「サブスクリプションサービス」の波が、遂にクラフトビールにも押し寄せました！日本初の“クラフトビール×サブスクリプションサービス”を導入したのは、銀座のど真ん中でクラフトビールを楽しめる『BEER TO GO』。月〜金の平日限定で、毎日1杯、最大17種のクラフトビールを月額2,496円で楽しめます。あまりにもお得すぎるこのサービスの詳細を、今すぐチェック！

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銀座なのに1,480円で充実のアフタヌーンティー！『澤井珈琲』がお得すぎる！

銀座駅から徒歩5分の『澤井珈琲東京銀座店』は、銀座のど真ん中にありながら1,480円台でアフタヌーンティーを楽しめます。セットに「SAWAIブレンド」を選ぶとおかわり1杯付きでさらにお得！日本紅茶協会で「おいしい紅茶の店」として認定さているので、紅茶も豊富に揃っています。コストパフォーマンスが抜群な銀座の『澤井珈琲』で優雅にアフタヌーンティーを楽しんでみませんか。

南森エレナ

【銀座】ワイン飲み放題ができるお店9選！100種飲み比べできるお店も

大人の街・銀座で、ワイン飲み放題プランのあるお店を紹介します。お得に飲み比べでき、ワインの知識を聞けるお店もありますよ！ワイン好きの方はもちろん、ワインについてスクールなどで勉強中の方も、色々なワインに触れるチャンスです。ぜひ参考にしてみてください。

【銀座】肉だけで500g！ランチにデカ盛りローストビーフ丼を『X-BEEF』で！

銀座駅C8出口より徒歩1分の『X-BEEF』の名物は、何といっても特大の「低温調理ローストビーフ丼」。肉だけで500gが盛られた1杯です。低温調理されたしっとりの赤身肉をこれでもか、というほど満喫できます。オシャレに少量ずつ盛られたランチじゃ物足りない！そんな人は『X-BEEF』でがっつりたっぷり「ローストビーフ丼」を味わいませんか？

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GINZA SIX最上階でリッチに！『ザ・グラン銀座』にハロウィンアフタヌーンティー登場

GINZA SIXの最上階にある『ザ・グラン・ラウンジ』（ザ・グラン銀座内）では、昨年好評を博した「ハロウィンアフタヌーンティー」が今年も登場！3段式のティースタンドで提供されるスイーツは、細部にまでこだわったハロウィンならではの独特な世界観が魅力的。高級感のあるラグジュアリーな店内で、優雅なティータイムを過ごしてみませんか？

9/1〜9/10は牛タン・ラムしゃぶ食べ放題が910円引き！牛タンの日は『めり乃』へ

9月10日は“牛タン(ぎゅう(9)たん(ten＝10))の日”！『めり乃銀座店』『めり乃横浜店』では、牛タン・ラムしゃぶ食べ放題コースを、1人につき910円引きで提供。タンしゃぶやラムしゃぶは、脂が少なくヘルシーと女性を中心に注目されているメニューです。2019年9月1日(日)～10日(火)の期間限定なのでお見逃しなく！牛タンを思う存分味わっちゃいましょう。

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