提供: 広尾 七代目 松五郎
0 お気に入り

広尾に7月1日オープン!ほぼレアで食べられる近江牛のすき焼きは必食!『広尾 七代目 松五郎』 [PR]

渋谷にあるブランド牛すき焼きの名店『七代目松五郎』の2号店が広尾にオープン!上質な国産ブランド牛のすき焼きをアメリカンな雰囲気の店内でカジュアルに頂けます。関東ですき焼きというと牛肉を煮込むというイメージがあり、関西ですき焼きというと牛肉を焼くというイメージがありますが、こちらのお店のすき焼きは、しゃぶしゃぶに近い食べ方をするのだとか。肉質が良いからこそできる独特なすき焼きを是非お試しください。

favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

すき焼きを気軽に楽しめるアメリカンダイナー『広尾 七代目松五郎』

出典:http://r.gnavi.co.jp/kedxb17u0000/photo/
広尾駅から徒歩4分。渋谷にあるすき焼きの名店『七代目松五郎』の2号店が7月1日にオープンしました!
出典:http://r.gnavi.co.jp/kedxb17u0000/photo/
大通りから直接入る階段を降りると、ニューヨークはブルックリンの地下鉄構内をイメージしたお洒落な店内が広がります。
天井高が高く、白を基調とした明るい店内は自宅のダイニングのようなくつろぎ空間です。

名物!新感覚のとろける絶品すき焼き

出典:http://r.gnavi.co.jp/kedxb17u0000/photo/?p=2
松五郎自慢の”特選牛すき鍋”は、このお店に来たら絶対頼むべき一品!
お肉は厳選した近江牛のリブロースやA4,A5クラスの黒毛和牛を贅沢に使用。
特製の割り下と、お肉の下に隠れる野菜から出る旨みが相まって至高のすき鍋に!

お肉に火を通しすぎないように、しゃぶしゃぶの要領でさっと割り下にくぐらせる程度の状態で野菜と一緒にいただく完成度がたまりません。
出典:http://r.gnavi.co.jp/kedxb17u0000/photo/
大分県産「錦雲豚(きんうんとん)」を使用した豚すき鍋。
強い甘味とやわらかな肉質が特徴です。
肩ロースとバラ肉2つの部位を使用しており、1つの鍋で2度楽しめる贅沢な逸品です。
出典:http://r.gnavi.co.jp/kedxb17u0000/kodawari/#kodawari1
レア気味なまま頂く新鮮なお肉は、口に入れた瞬間なかでとろけるほど。
ネギやもやし、豆腐大根、ごぼうなど野菜もたっぷり入っているのでヘルシーなのが嬉しい!

塩味が強いと煮詰まったときにしょっぱくなってしまうので、割り下は甘めにしているんだそう。
卵に絡めると美味しさ倍増です!

追加&一緒に食べられるその他のメニューも見逃せない!

出典:http://r.gnavi.co.jp/kedxb17u0000/photo/?p=2
こちらのお店のTボーンステーキは牛ではないんです!珍しい岩中豚のTボーンステーキとなっています。
豚肉らしい甘さとお肉の食感のバランスがたまりません!
「ブラックアンドブルー」
外はブラック、中はブルーとなるように焼き上げたステーキ。
ブルーと言うのはレアよりも生に近く、しかし火は入っているという、限りなく生のお肉の食感を楽しめる焼き加減。
『七代目松五郎』の中でも広尾店でしか提供していなく、入荷したその日に完売するなどとても人気が高いのだそう。
出典:http://r.gnavi.co.jp/kedxb17u0000/photo/
また、20種類ものタパスがワンコイン、500円で楽しめるのも、こちらのお店の特徴です。
お肉だけでなく、手軽につまめる何かが欲しい時には有り難いですね。
手軽なだけでなく、どれもお酒との相性も抜群。

厳選ワインと逸品料理のマリアージュ

出典:http://r.gnavi.co.jp/kedxb17u0000/photo/?p=2
アメリカワインが中心ながら、ニュージーランド、オーストラリア、アルゼンチン・フランスなど世界各国のワインを豊富に取り揃えているそうで、お料理に合せてワインをオススメしてもらえるそう。

おわりに

クオリティの高いすき焼きだけでなく、豚肉のTボーンステーキや牛肉をブルーの焼き加減で食べられるなど、すき焼きの他にも魅力的なお肉料理がある『広尾 七代目松五郎』をご紹介しました。
関東風でも関西風でもないこちらのお店のすき焼きは、一度お試し頂きたい高レベルな一品。
機会がありましたら是非、お店を訪れてみてください!
favyサブスク
広尾に7月1日オープン!ほぼレアで食べられる近江牛のすき焼きは必食!『広尾 七代目 松五郎』

この記事が気に入ったら
「いいね!」をしよう

\ SNSでシェア /
favyサブスク
favy
favyがおすすめする飲食店を紹介します。

アクセスランキング

【かっぱ寿司】ゴールデンウィーク限定。「かっぱの本鮪中とろ110 円&豪華ネタ祭り」開催!「本鮪中とろ」「蟹」「いくら」など豪華ネタをお得に満喫 1

【かっぱ寿司】ゴールデンウィーク限定。「かっぱの本鮪中とろ110 円&豪華ネタ祭り」開催!「本鮪中とろ」「蟹」「いくら」など豪華ネタをお得に満喫

グルメライターAI
天文館|1人前450g!ボリューム満点の広島焼きに注目『鉄板居酒屋 かよよん』オープン 2

天文館|1人前450g!ボリューム満点の広島焼きに注目『鉄板居酒屋 かよよん』オープン

favy
5月26日│新橋で親子参加型マグロ解体ショー開催!寿司やねぎとろ丼の”食べ放題”も『鮪のシマハラ』 3

5月26日│新橋で親子参加型マグロ解体ショー開催!寿司やねぎとろ丼の”食べ放題”も『鮪のシマハラ』

favyグルメニュース
【梅田】大阪で人気な5店舗の「たこ焼き」を食べ比べ『OSAKAたこ焼マーケット』 4

【梅田】大阪で人気な5店舗の「たこ焼き」を食べ比べ『OSAKAたこ焼マーケット』

favy編集部
【有明・木場】ピクニックセット&お子様プレートがGW限定で登場『coffee mafia』 5

【有明・木場】ピクニックセット&お子様プレートがGW限定で登場『coffee mafia』

favy

オススメ記事

〜5/17│『汐留横丁』内に「Doleフルーツスマイルスタンド 汐留横丁店」が期間限定でオープン! 1

〜5/17│『汐留横丁』内に「Doleフルーツスマイルスタンド 汐留横丁店」が期間限定でオープン!

favy
天文館|1人前450g!ボリューム満点の広島焼きに注目『鉄板居酒屋 かよよん』オープン 2

天文館|1人前450g!ボリューム満点の広島焼きに注目『鉄板居酒屋 かよよん』オープン

favy
新宿|1,100円+1ドリンクで歌い放題!毎日23時〜はカラオケ酒場に変身『ビーフキッチンスタンド』 3

新宿|1,100円+1ドリンクで歌い放題!毎日23時〜はカラオケ酒場に変身『ビーフキッチンスタンド』

favy
【日本橋】5/1スタート!会員制焼肉店の味がランチで登場。『サケリスト 日本橋室町』 4

【日本橋】5/1スタート!会員制焼肉店の味がランチで登場。『サケリスト 日本橋室町』

favy
上野観光ならアメ横でハシゴ酒!1軒目はコスパ抜群な居酒屋『ビーフキッチンスタンド』で駆けつけ1杯 5

上野観光ならアメ横でハシゴ酒!1軒目はコスパ抜群な居酒屋『ビーフキッチンスタンド』で駆けつけ1杯

favy

グルメイベント

〜5/15│ビール220円・サワー33円!"超"ハッピーアワーが錦糸町・川崎『日本酒原価酒蔵』で開催

〜5/15│ビール220円・サワー33円!"超"ハッピーアワーが錦糸町・川崎『日本酒原価酒蔵』で開催

5月1日(水) 〜 5月15日(水)
【ケンタッキー】過去最多「武者カーネル」が4/30展示スタート。40周年キャンペーンも開催

【ケンタッキー】過去最多「武者カーネル」が4/30展示スタート。40周年キャンペーンも開催

4月30日(火) 〜 5月6日(月)
【有明・木場】ピクニックセット&お子様プレートがGW限定で登場『coffee mafia』

【有明・木場】ピクニックセット&お子様プレートがGW限定で登場『coffee mafia』

4月27日(土) 〜 5月6日(月)
4/26|数量限定!肉厚ロースと濃厚味噌の全力飯!ふわっと卵でとじた新商品が『かつや』に登場

4/26|数量限定!肉厚ロースと濃厚味噌の全力飯!ふわっと卵でとじた新商品が『かつや』に登場

4月26日(金) 〜
【かっぱ寿司】ゴールデンウィーク限定。「かっぱの本鮪中とろ110 円&豪華ネタ祭り」開催!「本鮪中とろ」「蟹」「いくら」など豪華ネタをお得に満喫

【かっぱ寿司】ゴールデンウィーク限定。「かっぱの本鮪中とろ110 円&豪華ネタ祭り」開催!「本鮪中とろ」「蟹」「いくら」など豪華ネタをお得に満喫

4月25日(木) 〜 5月8日(水)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または

メールアドレスでログイン