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提供: とんこつラーメン博多風龍 大阪アメ村店
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【心斎橋】ついに大阪に初進出!あっさり系豚骨スープをダイレクトに味わえるラーメンは必見『博多風龍』 [PR]

濃厚なコクを感じられるスープなのに、あっさりと食べられると関東でも評判の豚骨ラーメンがついに大阪上陸!2017年9月1日、『博多風龍 大阪アメ村店』が大阪一号店としてオープンしました。また下旬には、千日前店もオープン予定です。『博多風龍』のこだわりが詰まったラーメンを是非、大阪でも味わってみてください。

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あっさりとした豚骨ラーメンが楽しめる『博多風龍』が大阪に初上陸!

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2017年9月1日(金)に関西に初進出する『博多風龍』。その記念すべき第1店舗目が、四ツ橋駅、心斎橋駅より徒歩2分の場所にオープンしました。
万人受けするあっさりとした豚骨ラーメンが関東でも人気なお店です。

シンプルながらもコクをしっかり感じられるスープは喉越しの良い、細い麺にしっかりと絡みつきます。豚骨の旨味をしっかりと感じられるラーメンの一部を、今回ご紹介いたします。

『博多風龍』のこだわりをダイレクトに味わえる「とんこつラーメン」

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「とんこつラーメン」(600円)

『博多風龍』のこだわりがぎゅっと詰まった豚骨ラーメンです。
細い麺にクリーミーな豚骨スープがしっかりと絡み合い、シンプルな味わいを楽しめると評判です。
トッピングもチャーシュー、ネギ、キクラゲとシンプルな仕上がりです。お店に来てどれにしようと迷った方は、こちらを注文すれば間違いなし。

また、卓上にある調味料でアレンジも可能です。辛子高菜・紅しょうが・ゴマ・にんにく・ショウガ・鷹の爪・カエシと種類豊富です。お好みの味でラーメンを味わってくださいね。

味噌のまろやかな風味の中に感じる辛さがクセになる「辛味噌とんこつラーメン」

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「辛味噌とんこつラーメン」(700円)

真っ赤なスープが目を引くこちらのラーメンは、まろやかな味噌の旨味に独特な辛さが感じられるクセになる一杯です。
上に半熟卵をのせていただくのがおすすめとのこと。卵を入れることで、コクとまろやかさがプラスされて濃厚さが増すんだとか!

豚骨の旨味に香ばしさをプラス!「黒マー油とんこつラーメン」

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「黒マー油とんこつラーメン」(650円)

「とんこつラーメン」に、タマネギとニンニクをラードで程よく焦がした黒マー油を加えた一杯です。
香ばしい黒マー油を入れることで、豚骨の旨味を更に引き立たせることが出来るんだとか。豚骨好きの方は、是非試してみてください。

トッピング人気ナンバーワンは、しっかりと味が染み込んだ「玉子」

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「玉子」(100円)

ラーメンの王道トッピングといえば「玉子」ですよね。
『博多風龍』では、プラス100円で玉子のトッピングが可能です。
先程紹介した「辛味噌とんこつラーメン」との相性も抜群です。

自家製のタレがしっかり染み込んだ半熟卵を入れることで、一味違う一杯が楽しめますよ。

明太子の塩気にネギの食感がアクセントになった「明太子ご飯」

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「明太子ご飯」(150円)

サイドメニューの中でも、「替え玉2玉無料」に負けないほど人気の高いこちらのメニュー。
ご飯の上にのった明太子はもちろん博多産です。お店に来たらラーメンだけでなく、ご飯も一緒に味わってみてください。

おわりに

いかがでしたでしょうか。
濃厚でクリーミーな味わいが楽しめるスープが特徴の『博多風龍』をご紹介いたしました。
大阪に初上陸を果たしたこちらのお店ですが、9月下旬には千日前店もオープンする予定です。
是非お店で実際に濃厚なとんこつラーメンを味わってみてくださいね。
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