2017年9月1日(金)に関西に初進出する『博多風龍』。その記念すべき第1店舗目が、四ツ橋駅、心斎橋駅より徒歩2分の場所にオープンしました。
万人受けするあっさりとした豚骨ラーメンが関東でも人気なお店です。

シンプルながらもコクをしっかり感じられるスープは喉越しの良い、細い麺にしっかりと絡みつきます。豚骨の旨味をしっかりと感じられるラーメンの一部を、今回ご紹介いたします。

「とんこつラーメン」(600円)

『博多風龍』のこだわりがぎゅっと詰まった豚骨ラーメンです。
細い麺にクリーミーな豚骨スープがしっかりと絡み合い、シンプルな味わいを楽しめると評判です。
トッピングもチャーシュー、ネギ、キクラゲとシンプルな仕上がりです。お店に来てどれにしようと迷った方は、こちらを注文すれば間違いなし。

また、卓上にある調味料でアレンジも可能です。辛子高菜・紅しょうが・ゴマ・にんにく・ショウガ・鷹の爪・カエシと種類豊富です。お好みの味でラーメンを味わってくださいね。

「辛味噌とんこつラーメン」（700円）

真っ赤なスープが目を引くこちらのラーメンは、まろやかな味噌の旨味に独特な辛さが感じられるクセになる一杯です。
上に半熟卵をのせていただくのがおすすめとのこと。卵を入れることで、コクとまろやかさがプラスされて濃厚さが増すんだとか！

「黒マー油とんこつラーメン」（650円）

「とんこつラーメン」に、タマネギとニンニクをラードで程よく焦がした黒マー油を加えた一杯です。
香ばしい黒マー油を入れることで、豚骨の旨味を更に引き立たせることが出来るんだとか。豚骨好きの方は、是非試してみてください。

「玉子」（100円）

ラーメンの王道トッピングといえば「玉子」ですよね。
『博多風龍』では、プラス100円で玉子のトッピングが可能です。
先程紹介した「辛味噌とんこつラーメン」との相性も抜群です。

自家製のタレがしっかり染み込んだ半熟卵を入れることで、一味違う一杯が楽しめますよ。

「明太子ご飯」（150円）

サイドメニューの中でも、「替え玉2玉無料」に負けないほど人気の高いこちらのメニュー。
ご飯の上にのった明太子はもちろん博多産です。お店に来たらラーメンだけでなく、ご飯も一緒に味わってみてください。