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提供: タイ料理 ルンゴカーニバル
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【札幌・大通】有名シェフ直伝!特大の牡蠣やエビなど海の幸たっぷりの本格タイ料理『ルンゴカーニバル』 [PR]

地下鉄の大通駅から徒歩1分にある『タイ料理店 ルンゴカーニバル』では、料理番組などタイのメディアでも活躍する、ピーターシェフ直伝の本格的なタイ料理が楽しめます。 プリプリのエビと卵が器から溢れんばかりに盛られた「ふわふわシーフード卵焼き」や、大ぶりの牡蠣を使用した「オースワン」などの海の幸をふんだんに使用したメニューが豊富に揃っていますよ!現地から輸入したハーブや調味料を使用した本格的な味を堪能しましょう!

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タイのテレビ番組でも活躍するシェフがプロデュース!本格的なタイ料理が楽しめる『タイ料理店 ルンゴカーニバル』

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大通駅より徒歩1分の場所にある『タイ料理店 ルンゴカーニバル』。
タイから直輸入されたインテリアに溢れる店内で、北海道の豊富な食材を使用した本場のタイ料理がリーズナブルに楽しめます。
タイの国民的料理人の元で修行を積み、その後ニューヨークでも活躍した経験豊富なタイ人シェフが織りなす料理が楽しめるので、グループでの利用も多い活気あふれるお店です。
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ふわふわな卵に魚介の旨味!見た目のインパクト大な「シーフードの卵焼き」

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「ふわふわシーフード卵焼き」 680円(税抜)
個性的な鍋と卵が溢れそうなボリュームがインパクトのある一品。
お店オリジナルのシーフード卵焼きです。
エビなどたっぷりのシーフードを使用しているので、食べ応えも抜群。
鍋には火がついた状態でテーブルに置かれるので、最後までアツアツの状態で楽しむことができますよ。

プリップリな特大牡蠣を卵が包む人気メニュー「牡蠣料理のオースワン」

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「牡蠣料理のオースワン」 880円(税抜)
お店の人気メニューは、牡蠣と卵の鉄板焼き「オースワン」。
特大サイズの牡蠣を使用しているので食べ応えも抜群なんだとか。
牡蠣のプリッとした食感とふわふわの卵が楽しめるこちらのお料理は、お店オリジナルの特製オイスターソースで炒めコクのある味わいを楽しめる一品です。
別皿で用意された甘辛いチリソースと一緒にいただくと、また違った味わいを楽しむことができますよ!

木曜が狙い目!?本場タイから取り寄せた壺で焼くタイ風焼鳥「ガイヤーン」

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「タイ直輸入の壺で焼き上げるガイヤーン」 1,280円(税抜)
お店では曜日ごとに、肉料理・スープ料理・魚料理のいずれかが半額になるキャンペーンを実施しています。

木曜日の半額メニューは、特製の甘辛いソースタレに漬けこみ時間をかけて香ばしく焼くタイの焼鳥「ガイヤーン」!
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タイからわざわざ取り寄せた特大の壺の中で炙り焼くので、余分な脂が落ち、表面はカリッと香ばしく、中の肉はジューシーで深みのある味わいを楽しめます。

ロースターで焼くお店が多い中、木曜日に行けば本場と同じ器具を使用して焼き上げる本格的な味を半額で食べられるなんて嬉しいですね。

一年中楽しめるサッパリ鍋料理「チムチュム」

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「チムチュム」 780円(税抜)
日本より気温の高い本場のタイでも一年中食べられているという「チムチュム」。
ナンプラーやレモングラス、タイの生姜などを似たスープに春雨や野菜を入れて、海鮮やお肉を卵で和えて鍋に入れて煮込みます。
お肉に火が通ったら、タイ料理らしい香り広がるハーブをちぎって入れて出来上がりです。
特製ソースのタレにつけて、香草の効いたサッパリとしたお鍋をいただきましょう!

タイの市場直送のハーブをたっぷり使った爽やかなカクテルなどお酒も充実!

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『タイ料理 ルンゴカーニバル』では、タイ料理店ならではのお酒も充実しています。
バンコク最大のマーケットであるクロントーイ市場から直送される本場のハーブを使用したお酒が頂けますよ。
レモングラスとライムリーフの「南国ハイボール」やココナッツとシナモンが香る「プーケットモヒート」などハーブをたっぷり使用したドリンクが豊富に用意されています。
鼻から抜けるハーブの香りがスッキリとして飲みやすいと評判なのだそう!

ノンアルコールのメニューにも「チャイレモンミントティー」など、ハーブの香りを楽しめるドリンクがありますよ。

『ルンゴ』の魅力がたっぷり詰まった飲み放題つきコースは破格の3,280円!!

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※写真はイメージです
タイ料理初心者にはタイ料理の定番人気メニューを堪能できるコースもおすすめです。

しかも、ドリンクは約90種類が飲み放題に!生ビールやスパークリングワインはもちろん、オリジナルモヒートやミントビールのようなお店オリジナルのドリンクまで飲み放題で楽しめますよ!

本来は3,280円なのですが、記事内にあるリンクから予約頂くと2,500円になります。
お得なコースをさらに安く楽しめるので、飲み会などにぜひ利用してみてくださいね!

<「アジアを感じる♪タイを感じる♪ 飲み放題付きお試しコース」詳細 >
■メニュー内容
・当店自慢の厚岸産牡蠣をシーフードソースでお一人様1個 ※シンプルにレモンだけでも可
・タイの人気メニューといえば春雨サラダ ★ヤムウンセン★
・自社農園の真狩村の新じゃがとタイ直輸入ニンニク使用のガーリックポテト
・タイ屋台の人気鍋 チムチュム ※ご要望の場合は世界三大スープトムヤムクンに変更可
・〆のカオマンガイ 柔らかく炊いた鶏肉&ジャスミンライス 特製ソース
・お口直しのシェフ日替わりデザート 

おわりに

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いかがでしたでしょうか?
今回は、インテリアやハーブなどの調味料もタイから輸入した物を使用しているので、本場の風を感じる『タイ料理 ルンゴカーニバル』をご紹介しました。
タイに旅行した気分になるような、本格的なタイ料理を楽しみにぜひ行ってみて下さいね!
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