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更新日: 2018年09月13日
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【4/16〜】西日本、東北エリアにも!名物「厚切り牛カツ膳」を含む新グランドメニューの提供開始『京都勝牛』

京都発の人気牛カツ店『京都勝牛』が、2018年4月16日(月)より名物「名物 厚切り牛カツ膳」をはじめとした新グランドメニューの提供を西日本、東北エリアでスタートします。牛一頭からわずかしか取れない希少部位「うわみすじ」を使用した、肉厚ながらもしっとりとジューシーな牛カツが楽しめます。 是非、お店に足を運んでみて下さい。

期間
2018年4月16日(月) 〜
場所
京都勝牛
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行列のできる牛カツ専門店『京都勝牛』で新グランドメニューを西日本・東北エリアにて提供スタートします

京都発!行列のできる牛カツ店『京都勝牛』の名物「名物 厚切り牛カツ膳」が、2018年4月16日(月)より西日本、東北エリアでの提供をスタートします。また、「名物 厚切り牛カツ膳」だけでなく、「たれカツ丼」や「元祖牛カツ膳」も新グランドメニューとして登場します。
是非、お店に足を運んでみて下さい。

<<導入店舗詳細>>
■日時:
 ・2018年2018年4月16日(月)〜
■新店舗一覧:
 ・広島駅前店
 ・LALAガーデン長町店
 ・仙台一番町店
 ・小倉駅前店
 ・天神西通り店
 ※季節メニュー提供外店舗:LALAガーデン長町店・仙台一番町店

2年かけてたどり着いた自慢の「牛カツ」が、西日本、東北エリアでの提供を開始!

「名物 厚切り牛カツ膳」1,580円(税抜)
『京都勝牛』の新名物でもある「名物 厚切り牛カツ膳」が、2018年4月16日(月)より西日本、東北エリアでの提供をスタートします。
何度も試作を重ね、2年かけてやっとたどり着くことが出来た自慢の「名物 厚切り牛カツ膳」は、厚みがあるにも関わらずしっとりと柔らかい食感が楽しめます。

こちらには、牛一頭からわずかな量しか取れない希少部位「うわみすじ」を使用しています。肉本来の味わいが楽しめるよう、休ませながらじっくりと火入れをしました。
口の中で広がる上品な味わいと旨味を堪能してみてください。

新グランドメニューも続々登場します!

左上:「元祖牛カツ膳」1,380円(税抜)
左下:「京都勝重」1,380円(税抜)
右上:「たれカツ丼」850円(税抜)
右下:「牛カツ相盛り膳」1,480円(税抜)

「名物 厚切り牛カツ膳」以外にも上記の4種類も新しくグランドメニューの仲間入りをします。

ロースの中でも柔らかく濃厚な旨味が特徴の希少部位「ハシタネ」を使った定番メニューの『元祖牛カツ膳』。ほどよいバランスの取れた赤身と脂身がジューシな味わいを演出してくれます。

「牛カツ相盛り膳」では、肉々しさ溢れる「元祖派」としっとりした上品さを感じられる「厚切り派」の食べ比べが楽しめます。

その他にも、たっぷりのタレが染み込んだ「たれカツ丼」や京野菜をふんだんに使った「たれカツ丼」など、種類豊富なメニューが楽しめますよ。

季節限定のメニューも見逃せません!名物「牛カツ」に劣らない美味しさ追求

【春限定】「牛のっけ飯」1,280円(税抜)
『京都勝牛』では、名物「牛カツ」にも劣らない季節の限定メニューも楽しむことができます。

今回提供される春の限定メニュー「牛のっけ飯」は、鮮やかなピンク色が春を感じさせてくれる一品です。
こだわりの京都牛の赤身肉を、生ハムと同様の製法で熟成させました。ほんのりと塩味が効いたお肉は、非常に柔らかく噛みしめる度に肉の旨味を感じることができます。

半熟卵と絡めていただくことで、コクがプラスされまろやかな味わいが楽しめます。
春限定なので、是非この機会にいかがですか?

おわりに

いかがでしたか?
今回は、京都発の人気牛カツ店『京都勝牛』を紹介しました。
新名物「厚切り牛カツ膳」を含む新グランドメニューの提供が、西日本・東北エリアでスタートします。
是非、この機会にお店に足を運んでみて下さい。

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