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更新日：
2022年02月02日
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【早稲田】テイクアウトOK！醸造所直結のビアバーで『カンパイ！ブルーイング』のビールを飲もう
早稲田駅から徒歩5分の『カンパイ！ブルーイング』は、2019年に誕生したマイクロブルワリー。木の温もりを感じる3階建ての建物の2･3Fでクラフトビールを醸造しています。建物の1Fにはクラフトビアバー『Granzoo（グランズー）』を併設。『カンパイ！ブルーイング』で造られた出来たてのクラフトビールが飲めますよ。緊急事態宣言中、『Granzoo』は休業をしていますが、2･3Fの醸造所『カンパイ！ブルーイング』では、テイクアウト&ボトルビール販売が行われるので、ぜひチェックしてください。
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神田川沿い、桜並木に面したクラフトビール醸造所『カンパイ！ブルーイング』
早稲田駅から徒歩5分の『カンパイ！ブルーイング』は、2019年に誕生したマイクロブルワリー。
木の温もりを感じる3階建ての建物の2･3Fでクラフトビールを醸造しています。
木の温もりを感じる3階建ての建物の2･3Fでクラフトビールを醸造しています。
季節を感じられる、綺麗な味わいのビールが特徴
『カンパイ！ブルーイング』で造られているクラフトビールは、季節を感じられる綺麗な味わいのものが多いそう。
300リットルと小規模な生産を行っているので、短いスパンで様々なスタイルのビールを楽しめるのもポイントです。
300リットルと小規模な生産を行っているので、短いスパンで様々なスタイルのビールを楽しめるのもポイントです。
また、他の飲食店やブルワリーとコラボレーションしたクラフトビールもリリース！
「うらはら坂Mango Hazy IPA」や「初恋坂ソルティライチ」など、個性的なビールが続々登場するのでクラフトビール好きにはたまらないですよね。
「うらはら坂Mango Hazy IPA」や「初恋坂ソルティライチ」など、個性的なビールが続々登場するのでクラフトビール好きにはたまらないですよね。
醸造所がある建物の1Fは併設のクラフトビアバー『Granzoo』
建物の1Fにはクラフトビアバー『Granzoo（グランズー）』が併設されています。
『カンパイ！ブルーイング』で造られた出来たてのクラフトビールが飲めますよ。
『カンパイ！ブルーイング』で造られた出来たてのクラフトビールが飲めますよ。
クラフトビールにあう料理やおつまみも豊富。
「フィッシュ&チップス」や「カンガルーの串焼き」、「にんにくの味噌漬け」など、ビールがグイグイ進んでしまうようなものばかりです。
「フィッシュ&チップス」や「カンガルーの串焼き」、「にんにくの味噌漬け」など、ビールがグイグイ進んでしまうようなものばかりです。
残念ながら、現在は休業中（※2021年8月6日時点）
緊急事態宣言期間中のため、残念ながら「Granzoo」は休業中。
営業再開の際は、Facebookなどで告知があると思いますので、チェックしてくださいね。
（※2021年8月6日時点の情報です。）
営業再開の際は、Facebookなどで告知があると思いますので、チェックしてくださいね。
（※2021年8月6日時点の情報です。）
『カンパイ！ブルーイング』のビールが飲みたい人はテイクアウトを利用しよう
『カンパイ！ブルーイング』では平日の17時〜19時、土･日･祝日の15時〜18時の間、お持ち帰りビールを販売しています。
･家飲み用蓋付きプラカップ各種：1,000円（税込）
･ボトルビール3本セット：2,200円（税込）
･オリジナルグラウラー
12oz 355ml：5,000円（税込）
20oz 592ml：6,000円（税込）
グラウラーにビールを充填する量り売りもしているそうなので、手持ちのグラウラーを持って行くのもOKです。
･家飲み用蓋付きプラカップ各種：1,000円（税込）
･ボトルビール3本セット：2,200円（税込）
･オリジナルグラウラー
12oz 355ml：5,000円（税込）
20oz 592ml：6,000円（税込）
グラウラーにビールを充填する量り売りもしているそうなので、手持ちのグラウラーを持って行くのもOKです。
『カンパイ！ブルーイング』のビールご自宅で飲みたい！というひとは、ぜひテイクアウトを利用してみてください。
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