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更新日: 2018年09月12日
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【12月OPEN】人気店の新宿店は意外にも穴場だった!?黒毛和牛の熟成肉を焼肉でいただけるレアなお店『エイジング・ビーフTOKYO』

みんな大好きビーフの中でも、その味に定評がある「黒毛和牛」。そんな黒毛和牛に”熟成(エイジング)”というスパイスが加わったら…。新宿3丁目にある『エイジング・ビーフTOKYO』では、そのままでも美味しい黒毛和牛を使ったドライエイジングビーフの焼き肉を楽しむことができます。熟成することでアミノ酸が増え、旨味が増すという”熟成肉”。凝縮された肉本来の旨味を堪能してみてください!

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ドライエイジング製法で40日間じっくりと熟成された黒毛和牛を堪能!

出典:http://r.gnavi.co.jp/8r2vc8mc0000/
『エイジング・ビーフTOKYO』の特徴は何と言っても「黒毛和牛のドライエイジングビーフ」!
”ドライエイジング”とは、お肉の熟成法の1つ。湿度や温度を徹底的に管理することで、旨味成分が倍増するそうです。
最高の状態の熟成和牛を提供してくれるお店です。
0362732985

新宿三丁目駅から徒歩1分!伊勢丹新宿の向かい側!

出典:http://r.gnavi.co.jp/8r2vc8mc0000/
地下鉄新宿三丁目駅E4出口から徒歩1分、JR新宿駅東口から徒歩5分、伊勢丹新宿向かいのビルの6階にあるお店です。
アクセス良好なので買い物帰りにも!

熟成和牛を1頭丸々食べ尽くし!

出典:http://agingbeef-tokyo.favy.jp/
お店では、厳選黒毛和牛を1頭買いしているのだそう。ゆっくりと時間をかけて熟成したお肉ならではの深い味わいを楽しむことができます。
出典:http://agingbeef-tokyo.favy.jp/
豊富な希少部位のメニューは1頭買いだからできること。
「和牛ホルモン3種盛り合わせ」は、鮮度抜群の各種部位ホルモンを食べ比べできる嬉しいメニューです。
出典:http://agingbeef-tokyo.favy.jp/menus/28887
カルビやロースから希少部位まで、まさに和牛を丸ごと楽しめるコースも。
ドリンク飲み放題もつけられます。焼き肉にはやっぱりお酒は欠かせません。

土日祝限定!お昼から熟成和牛を楽しめる贅沢ランチも

出典:http://agingbeef-tokyo.favy.jp/
土日祝の16時まで限定で、豪華なランチも。
希少部位や最高級部位などのお肉に、ライス、サラダや小鉢などサイドメニューがついたボリューム満点の限定ランチです。
たまにはお昼から贅沢するのも楽しいですよね。

匂いや煙が逃げやすい!清潔感あふれる店内。

出典:http://agingbeef-tokyo.favy.jp/
テーブルから天井まで木目調に統一された店内はスタイリッシュな雰囲気。
照明やテーブルの配置は居心地の良さのために計算されつくされているのだそうです。
出典:http://agingbeef-tokyo.favy.jp/
全席に無煙ロースターが設置され、煙や匂いが気にならないように配慮されているのも嬉しいです。
従来の焼き肉のイメージとは違い、清潔な店内は女子会にもピッタリ。
シーンを選ばずに利用したいお店ですね!

『エイジング・ビーフTOKYO』詳細情報

0362732985
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