キラキラ光る背脂と醤油の効いた豚骨スープによく絡む極細平麺。戦後すぐ誕生し、福岡で70年以上愛されてきた博多ラーメンの店『元祖赤のれん 節っちゃんラーメン』。博多ラーメンの原型を作った「源流」の一つ…
呑みに行った帰りの締めのラーメンは最高ですよね。 そんなとき遅い時間でも困らない、知っていると便利な深夜0時以降もやっているラーメン屋さんを紹介したいと思います。もちろん、深夜以外のラーメンもおす…
福岡発の豚骨ラーメンチェーン『一蘭』の高級業態となる『銀座一蘭』。しかし、食べる側として気になるのは「普通の一蘭と比べた時に明確にその差が分かるの？」という点。と言うことで今回は、『銀座一蘭』と『一…
豚骨を長時間炊いて作られる白濁したスープとストレート麺が特徴の九州とんこつラーメン、いまや九州だけでなく全国各地で食べられる人気のラーメンですが、実は福岡県久留米市の“久留米ラーメン”が発祥なんです！今回は九州とんこつラーメンのルーツである、福岡「久留米ラーメン」の名店を紹介します。
百貨店、オフィス、歓楽街が集結している梅田エリア。当然、ラーメン店も多く立ち並んでいます。あまりに多いと「どの店にしよう」「何味を食べよう」などと迷ってしまいますよね？ 今回は、梅田駅周辺にあるオススメのとんこつラーメン店を10店ご紹介します！大阪・梅田駅に来た際は、とんこつラーメンを食べるのも良いかも？
鹿児島の繁華街・天文館で人気のラーメンをまとめてみました！まろやかな豚骨スープに焦がし葱のアクセントが効いた王道の鹿児島ラーメンや透き通ったスープのあっさラーメンに、とろけるチャーシューが自慢のラーメンなどをご紹介。！ラーメン好きから評判のお店をご紹介するので、迷った際は参考にしてみてください！
福岡といえば、博多とんこつ！というあなた。福岡は博多とんこつ以外にも様々なラーメン店があるんです。今回は福岡のラーメン店を8店紹介。博多とんこつ以外にも、鶏白湯ラーメンや、魚介豚骨ラーメン、ニンニクとマー油の相性が良いラーメンなど様々なジャンルのラーメン店が揃っていますよ。
とんこつラーメン店ひしめく福岡でもその独自性と斬新なメニューで異彩を放つ『ラーメン海鳴（うなり）』。豚骨スープにジェノベーゼソース、異色の組み合わせが評判の「ラーメンジェノバ」、クリーミーな豚骨スープに7種の魚介を合わせた看板メニュー「魚介とんこつラーメン」は完成度の高い一杯。一度食べたらクセになる、福岡民おすすめ『ラーメン海鳴』の魅力をお届けします。（2020/07/24公開）
奈良にある日本一、いや世界一こってりといわれる『まりお流ラーメン』。これ以上のこってりはおそらくないのでは？レンゲが立つほどの富士山、チョモランマをはじめ、霧島、男の鶏白湯、桜島を紹介。『まりお流ラーメン』を食べにわざわざ奈良に行きませんか？
昔からラーメン文化が根付いている和歌山では、和歌山ラーメン（豚骨醤油）は、「醤油ベース」の車庫前系と「豚骨ベース」の井出系へとスープの系統が2つに分かれていきました。そんなちょっと変わった特徴のある和歌山ラーメンが楽しめる和歌山市内のお店を7つご紹介します。
今回は、京都で海老ラーメンが食べられるお店を紹介します。 グーグルで「海老ラーメン」を検索すると、予測で「海老ラーメン 京都」と出るのをご存知でしょうか？ もしかして海老ラーメンの激戦区なのか..？と思い調べると海老系ラーメンがたしかにヒット！甲殻類仲間ということで最後におまけで蟹ラーメンのお店も紹介します！
東京でも安定の人気を誇る、福岡グルメの頂点とも言える豚骨ラーメン。一風堂や一蘭をはじめとするチェーン店のおかげで、その味を全国各地で楽しめるようになりました。今回は、その福岡の味を東京でも食べられる福岡発の有名ラーメン店をご紹介します！福岡県民なら知ってて当然のような超有名ラーメン店ばかりですよ
通天閣のお膝元、新世界もほど近い場所にある新今宮駅エリア。そんな新今宮駅周辺でぜひ行きたいラーメン店をご紹介します！1杯450円のホルモンラーメンに、トッピングまで完成度の高い醤油ラーメン、チャーシューライスが人気のラーメン屋など個性豊かなお店ばかりです。
昭和47年創業の老舗鹿児島ラーメン店『我流風』。濃厚な魚介豚骨スープにごっつい太麺をつけていただく「濃厚つけ麺」は、鹿児島県民には一度は食べて欲しい一杯です。その他にも、伝説の人気を誇る「炙り豚トロラーメン」やトッピングが盛りだくさんの「特製ラーメン」など様々なラインナップ！ラーメン好きは要チェックですよ。
静岡県沼津市にあるラーメン店の中で、JR沼津駅から徒歩で行けるラーメン店をご紹介します。徒歩時間は4分程度に設定し、筆者が実際に駅周辺で食べ歩いた情報を元に、オススメ（当社比）のお店を4店ご紹介します。
ラーメンで「こってり」「あっさり」と言えば、『天下一品』。多くのラーメン好きにはピンとくるのではないでしょうか。「こってり」と「あっさり」、どちらも多くのファンを虜にしています。そんな『天下一品』では持ち帰りと、オンラインショップも開設しているのです。オンラインショップなら店に行かずに『天下一品』を楽しめる！という事で、お取り寄せして作ってみました。
名古屋のオフィス街、伏見駅周辺は多くのサラリーマンが集まるエリアです。ランチをがっつりと食べたい人や、飲み会のシメは絶対にラーメンという人にもおすすめのラーメン店が多く点在しています。ご当地ラーメンから本格中華麺まで、伏見駅周辺にあるおすすめのラーメン店を紹介します！
佐賀市のご当地ラーメン「佐賀ラーメン」は、塩分・脂分控えめの豚骨スープとやや太いストレート麺が特徴。生卵をトッピングすることも多いのだとか！今回は佐賀市を中心に佐賀ラーメンを味わえるお店を紹介します。地元産の醤油を使用したワンコイン「ラーメン」をはじめ、お店ごとのスープの味、具材の違いを楽しみながらいただきましょう。
台東区の三ノ輪駅周辺にあるラーメン店を紹介しています。都内でも人気の観光スポットの上野からも浅草からもほど近い三ノ輪駅。今回は、自家製麺やこだわりのスープが自慢のお店など、毎日でもたべたくなる、人気のラーメンをご紹介します。
今日も1日頑張って、電車から降りてもうへとへと…深夜だけどラーメンを思いっきり啜りたい！そんなときの強い味方、吉祥寺駅から徒歩5分以内のラーメン店を調べてみました！あっさり系から超こってりまで勢揃い。0時を回っても、暖かく迎えてくれるでしょう。
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