福生姜を育てている佐土原町は海岸に近く、畑の土は砂のようにサラサラしているので生姜の出来上がりの表面がとても綺麗です。 佐土原町は生姜の生産量宮崎1位です。
贅沢に地頭鶏のもも肉を使用。 普通は蒸したものが販売されているが、私たちは生の状態でオーダーを頂いてから蒸すので普段味わえない出来たてを食べることができます。
2月白菜・・甘味があり、身が締まっていてジューシー(霜降り白菜) 3月白菜・・葉がやわらかく、瑞々しい(春白菜)
レンコン生産量全国3位の佐賀県産。 生産者さんはレンコン栽培80年の黒木さん。
ありそうでなかった、誰もが好きなたこ焼き味をメニュー化しました。
宮崎産福生姜を使用。
ブラックペッパーでパンチを効かせ、お酒にも合う味付けに仕上げました。 濃厚塚だまを2個使用。
最中の片方にチョコもう片方に練乳を塗っています。
L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30
L.O.3:00、ドリンクL.O.3:30 ■毎月月末金曜日■プレミアムフライデー15時から営業中!
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