favy
もう試した?favyアプリで飲食店情報をまとめ読み!
更新日: 2018年06月12日
1 お気に入り

【名古屋・栄】駅近の台湾まぜそば6選!スパイシーでニンニクが効いたパンチのある味わいを堪能!

名古屋市内の繁華街・栄にて、「台湾まぜそば」が食べられるお店を紹介します。手羽先や味噌カツと共に名古屋のご当地グルメの一つとして数えられる「台湾まぜそば」。「台湾ミンチ」と呼ばれるひき肉を、極太麺にのせた汁無しの麺料理です。しっかり混ぜることでクセになるような辛さが広がる本場の味を堪能しましょう。

favyをフォロー

数ある名古屋のご当地グルメの一つ、「台湾まぜそば」とは!?

Retina pixta 20300352 s
「台湾まぜそば」は、手羽先や味噌カツと共に、名古屋のご当地グルメの一つとして数えられます。
「台湾ミンチ」と呼ばれる、鷹の爪とニンニクを効かせた醤油味のひき肉。それを極太麺にのせた汁無しの麺料理です。
しっかり混ぜることでクセになるような辛さが丼の中に広がります。
今回は名古屋市内の繁華街・栄にて、台湾まぜそばが食べられるお店を紹介します。

元祖・台湾まぜそば!『濃厚担々麺はなび 錦店』

「栄駅」から徒歩約5分。高畑に本店を構える、「台湾まぜそば」発祥のお店です。
「元祖台湾まぜそば」は810円(税込)。麺は極太で全粒粉入り。具材には台湾ミンチ、ニラ、ねぎ、ニンニク、魚粉、のり、卵黄がのった、まさに王道の組み合わせです。
お肉はスパイシーで、ニンニクをトッピングすれば、香ばしくパンチのきいた味わいに変化しますよ。

『山ちゃん』1階で、飲み会後のシメにもオススメ!『やどがり屋』

「栄駅」から約4分半。手羽先で有名なチェーン店『世界の山ちゃん 女子大店』の1階にある、同グループのラーメン店です。
「台湾まぜそば」(810/税込)は、値段そのままで麺1.5倍に増量も可能。一口ご飯もついてくるので、麺を食べた後に残しておいた具材と共にかきこめば、2度おいしい!
日~木・祝は深夜0時まで、金・土は深夜3時まで営業と遅くまで営業しているので、飲み会後のシメにいただくのもオススメですよ。

お店特製の太麺を「台湾まぜそば」でいただく!『つけ麺本丸 栄店』

Zghcq5rok1uvkv6iea1x0ieypjpubnpz 出典:https://ramendb.supleks.jp/s/53438.html
「栄駅」から南西に徒歩約5分のお店。
特製の太麺を使った「本丸台湾まぜそば」(750円/税込)がいただけます。
ニンニクはチップでサクサク、玉ねぎはシャキシャキとそれぞれの具材の食感が楽しい1杯。ミンチはピリッとした旨辛さで、麺とよく合いますよ。
ニンニク減量やニンニク抜きも注文できるので、お仕事の合間でも安心していただけます。

爽やかにカレーが香る「台湾カレーまぜそば」!『らーめん まぜそば あらし 錦店』

L1wn1uk89m531dd0844ce474gz55rj6l 出典:https://ramendb.supleks.jp/s/73286.html
「栄駅」から徒歩8分、「久屋大通駅」からは徒歩4分半のお店。周りは飲み屋も多く、飲んだあとのシメにもピッタリの立地です。
「台湾カレーまぜそば」(850円/税込)は、ほどよい辛さのバランスと、爽やかなカレーの風味が香る1杯。
正統派の「台湾まぜそば」(800円/税込)もありますよ。

追い飯付き!ニンニク「あり」「なし」も選べる『麺屋やまひで 錦店』

S 1001 出典:https://r.gnavi.co.jp/rss5ybed0000/
「丸の内駅」から徒歩2分、「伏見駅」から徒歩7分、「栄駅」からは徒歩12分のお店。
看板メニューの「台湾まぜそば」(800円/税込)は、ニンニク「あり」と「なし」が選べます。もちろん、オススメはニンニク「あり」!ネギ、刻み海苔、ニラとしっかり混ぜ合わせていただきましょう。
追い飯もついてくるので、麺を食べたあとに混ぜ込むべし。

オリエンタルカレーとコラボの「台湾カレーまぜそば」!『ぎん晴れ55 総本店』

Estjiwg9kkd2ngusf6yahx2cn9qgjwp1 出典:https://ramendb.supleks.jp/s/75931.html
「伏見駅」から徒歩約3分、「栄駅」から約17分のお店。「台湾カレーまぜそば」(980円/税込)はオリエンタルカレーとコラボしたメニューです。
真っ黒のカレーを混ぜることで、麺も真っ黒に。台湾ミンチ、カレー、さらにはキムチも合わさって、トリプルの辛さを堪能できる1杯です。
ほか、「天下統一 台湾油そば」(780円/税込)も大人気!

終わりに

名古屋「栄駅」の周辺には、「台湾まぜそば」が食べられるお店が沢山あります。
王道の味から「台湾カレーまぜそば」まで。ぜひ好みの味を見つけてみてくださいね。

■まだある!「まぜそば」特集一覧

平原学(バルさん)
【favy公式ライター】 佐賀県出身、都内在住。自称「痩せの大食い」。朝からラーメンとかぜんぜん大丈夫です。スープも基本は飲み干す系。お残しはゆるしまへんで。

アクセスランキング

1

1kgで500円!?「もりそば 富士山盛り」を食べに『味奈登庵』に行ってきた!

708
2

若鶏唐揚げが超人気!立石の名店『鳥房』絶対これを読んでから行こう※入店ルールあり

へんグル 矢崎
3

【松本】プレモルの香るエールが期間限定で特別価格に!『串カツ田中』が長野初出店!

favyグルメニュース
4

6/19いよいよ日本代表初戦!東京都内でサッカー観戦ができるスポーツバー14店

つっこ
5

【期間限定】88円で高級ワイン“オーパス・ワン”が飲めるイベント開催!横浜『BEE HOUSE』

favyグルメニュース

オススメ記事

1

神田駅徒歩1分で味わう本場の串カツ!“ザブトン”など希少部位も味わえる『串カツあらた』

favy
2

「桜えびが香る黒い焼きそば」とは?! 渋谷の老舗酒場が放つ進化系焼きそば『しぶやき』

favy
3

お肉好き集合!800gの塊肉ステーキで盛り上がろう!飯田橋『コーヒーマフィア』

favy
4

【泉岳寺】定番から白レバーやリンバまで!希少部位の焼鳥と地酒が楽しめる『IPPO』

favy
5

5日間限定でドリンク全品半額!卵で楽しむ大判カルビは食べごたえ抜群!五反田『炭火焼まるは』

favy

グルメイベント

今年も夏季限定オープン!“海に一番近い”場所でビールと塊肉と『海の見えるビアガーデン はまビア!』

6月15日(金) 〜 9月17日(月)

大とろ3貫280円!『スシロー』の創業祭ファイナルは超お得

6月15日(金) 〜 7月1日(日)

【ランチ限定】名物「下北バーガー」が500円に!肉厚パティでボリューム満点『アートレッグカフェ』

6月14日(木) 〜 6月28日(木)

裏てりやきに裏えびフィレオ!マックが1,124通りの「裏メニュー」を発売

6月13日(水) 〜

【期間限定】マグロや串天がプレゼント!寿司と天ぷらが一度に楽しめる『すしつね』が御徒町にオープン!

6月12日(火) 〜 6月27日(水)

おすすめカテゴリー

favy各機能をお使いいただくには
無料会員登録が必要です。

今すぐ会員登録

または