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ビストロ
ビストロの業態の飲食店まとめ
ビストロの記事一覧(201件)

【神田】ジビエをワインや日本酒でたっぷり堪能!ジビエが味わえる店5選!

鹿や雉、猪に兎…独特の旨味や風味が魅力的なジビエ。そんなジビエ料理が味わえるお店が、実は神田駅周辺に沢山存在するのをご存知ですか?今回は神田駅エリアでジビエ料理が楽しめるお店を5軒ご紹介します!

本場で人気のハラミステーキを大井町で!伝統フランス料理をリーズナブルに頂く『ポワソンルージュ』

大井町駅より徒歩5分の場所にある『POISSON ROUGE(ポワソンルージュ)』は、フレンチの本質をまっすぐに守るフランスの伝統的な料理がリーズナブルに楽しめる本格ビストロです。230gとボリュームたっぷりの“バヴェットのステーキ”はしっとり柔らかな人気メニュー。そんな連日多くの人で賑わう予約必須店の魅力をたっぷりご紹介します。

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【新富町】アンチョビとガーリックの最強タッグでポテトの旨味が倍増!リピーター続出『ビストロB.V.』

新富町駅より徒歩3分のところにある『ビストロB.V.(ぶーみんヴィノム)』は、上質な肉料理とシニアソムリエが厳選したナチュラルワインが楽しめるお店です。人気の「国産豚肩ロースのロースト」は、ほんのりとしたピンク色が美しい一品。ソースに使われている粒マスタードの辛さが、味わいにアクセントを加えます。やわらかな肉と脂の味わいや、ワインとのマリアージュをぜひお楽しみください。

【蒲田】Twitterでも話題沸騰の『ジャンラフィット』のハラミステーキは柔らかいのに歯ごたえ抜群!

蒲田駅から徒歩2分にある『ビストロ酒場ジャンラフィット蒲田西口店』は、“海賊の宴”がコンセプト。豪快に盛られた海賊料理は、見た目だけでなく味でも満足できるでしょう。名物のハラミステーキは、低温調理により、びっくりするほど柔らかく、なおかつ歯ごたえがあり、旨味が詰まっています!ガブッとかぶりつけば、気分はもう海賊!木目を基調とした雰囲気満点な船室で“宴”を楽しんでください!

【田町】感動のとろぷる食感!フォアグラ×フレンチトーストの感動コンビを体験『ビストロ アラドゥマンド』

田町駅より徒歩7分及び、三田駅より徒歩8分の『ビストロ アラドゥマンド』は、新鮮な旬の食材をふんだんに使用したお料理とお酒が味わえるフレンチビストロです。中でも、専用食パンを使ったフレンチトーストに濃厚なフォアグラをのせた一品は、口の中でとろぷる食感を楽しめます!ぜひ感動の食感を体験してみては?

静岡人は食べたことある?緑茶を飲ませて育てた幻の豚“TEA豚”を青物横丁『ビストロ恵』で食べよう

青物横丁駅から徒歩1分の『BISTRO 恵』。静岡県産の素材を中心に使用したフランス料理を楽しめるビストロです。静岡県内でもあまり出回らない幻のブランド豚“TEA豚”は必食!緑茶を飲んで育った“TEA豚”は柔らかくキメの細かい肉質と、脂のアッサリとした旨味がたまりません!『恵』では、その旨味をダイレクトに感じられるローストで楽しめますよ。ぜひ足を運んでみてくださいね。

【神保町】最後の一滴まで飲み干したい!煮込み料理はワインと野菜のバランスが全て!『ビストロマルニ』

神保町駅から徒歩1分の『ビストロマルニ』は、“フレンチをもっと日常的に”との想いから生まれたフレンチビストロです。フランスでは“家庭の数だけレシピがある”と言われる煮込み料理は、時期に応じて赤ワインや香草野菜の量を変えて48時間煮込んでいきます。この絶妙なバランスを保ち続けることで、その時期最も味わい深い煮込み料理が完成するのです。職人の腕が活きた一品は最後の一滴まで飲み干しましょう!

【神保町】最後の一滴まで飲み干したい!煮込み料理はワインと野菜のバランスが全て!『ビストロマルニ』

神保町駅から徒歩1分の『ビストロマルニ』は、“フレンチをもっと日常的に”との想いから生まれたフレンチビストロです。フランスでは“家庭の数だけレシピがある”と言われる煮込み料理は、時期に応じて赤ワインや香草野菜の量を変えて48時間煮込んでいきます。この絶妙なバランスを保ち続けることで、その時期最も味わい深い煮込み料理が完成するのです。職人の腕が活きた一品は最後の一滴まで飲み干しましょう!

【五反田】ザクザクにシャキシャキ!“音”で食事がさらに楽しくなる⁉︎『二十三夜ごちそう』

五反田駅から徒歩3分の『二十三夜ごちそう』は味だけでなく、“モクモク”と煙がテーブル一帯を纏う姿や、“シャキシャキ”という食感、お出汁やタレに“ドップリ”と浸すといった音までも味わえる隠れ家レストランです。中でも「鶏のザクザク揚げ」は、ザクザク、しっとり、シャキシャキと一度に3つの音も同時に楽しめます。五感でフルに使って味わう料理は、今までになかった料理の楽しみ方を教えてくれるはず⁉︎

【蒲田】400g超のオマール海老の隠し味はベシャメルソースのブランデー!?『ジャンラフィット』

蒲田駅から徒歩2分にある『ビストロ酒場ジャンラフィット蒲田西口店』は、“海賊の宴”がコンセプト。オマール海老の半身400g超を使ったグラタンや、アワビ一匹を丸ごと入れたアヒージョなど、豪快な料理を楽しめます。もちろん、素材や調理方法にもこだわっていて、見た目だけでなく味でも満足できることでしょう。木目を基調とした船内を思わせる雰囲気満点な店内で“宴”を楽しんでください!

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