ラーメンの記事一覧（2285件）

銀座で味わう極上の醤油ラーメン7選！牛骨醤油にミシュランも認めた煮干し醤油も!!

銀座で食べるべき醤油ラーメンを紹介します。ミシュランも認めた極上醤油に牛骨醤油の奥深い一杯、数種類の醤油をブレンドしたラーメンまで。定番の醤油味といえど、種類や製法はさまざま。醤油ラーメンには一口に語ることのできない奥深さがあります。自分好みの一杯を見つけて足を運んでみてください。

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汐留駅近くで楽しめる塩ラーメン6選！ちょっと珍しい二郎系塩ラーメン、虎武監修の貝出汁ラーメンも

汐留駅近くで塩ラーメンを楽しめるお店を厳選して紹介！残ったスープを鯛めしにかけて「お茶漬け」として楽しめるお店や、比較的珍しい二郎系の塩ラーメン、『貝出汁らぁ麺虎武』監修の塩ラーメンもありますよ。今日はなんだか塩ラーメンが食べたい！という日にぜひ参考にしてください。

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11/5〜｜スパイシーで食欲そそる！タイ風まぜ麺「バーミーガパオ」に注目！『マンゴツリーカフェ』

2025年11月5日(水)より期間限定！本格タイ料理をカジュアルに楽しめる『マンゴツリーカフェ』と『マンゴツリーキッチン』にて、「ガパオまぜ麺～バーミーガパオ～」と「茹で鶏のまぜ麺～バーミーガイ～」の2種類のタイのまぜ麺が新登場します。スパイシーなガパオ炒めと中華麺を合わせたひと品など、本場の味をまぜ麺スタイルで楽しめます。

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広島｜話題の麻辣湯がパセーラに！50種の具材から組み合わせる『TAN TAN』が11/1オープン

2025年11月1日(土)、麻辣湯専門店『TAN TAN（タンタン）』が、広島県広島市の「基町クレド・パセーラ」6階にオープンします！春雨や肉・野菜など、お好みの具材と、辛さやスープの味わいを自由に選んで、あなただけのオリジナル麻辣湯を提供。ヘルシーながら満足感たっぷり、心も体もすっきり整う食体験を楽しみましょう！

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長崎・五島列島の“濃い煮干し”が染み渡る！『三田製麺所』に「めっちゃ煮干しラーメン」新登場

2025年11月1日(土)〜2026年1月12日(月)までの期間限定！つけ麺専門店『三田製麺所』より、冬の定番「濃厚煮干しつけ麺」と、新作「めっちゃ煮干しラーメン」が登場します。長崎県・五島列島産の煮干しを贅沢に使用した、濃厚で奥深い味わいの煮干しメニューを堪能できます。

グルメライターAI

新宿東口｜東京で一番長いと噂！7mの麺を切らずに提供するビャンビャン麺専門店『秦唐記』が誕生

2025年11月4日(火)、新宿駅東口から徒歩5分の『reDine（リダイン）新宿』内に、日本初の本格的なビャンビャン麺専門店『秦唐記（しんとうき）ビャンビャン酒場新宿東口店』がオープンします！幅約1.5cm、長さ約7mもある超ロング麺は、モチモチとした食感と本場中国陝西省の味が自慢。看板メニューの汁なし麺から、流行りの麻辣湯（マーラータン）まで、食欲を刺激するメニューが勢揃いです。

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濃厚味噌スープにバターが溶け出す！シャキシャキ野菜と甘いコーンの一杯。冬の『じげもんちゃんぽん』

2025年11月1日(土)〜2026年2月28日(土)までの期間限定！東京生まれのちゃんぽん専門店『元祖東京濃厚鶏豚骨じげもんちゃんぽん』に新商品が登場です！冬の定番「味噌バターコーンちゃんぽん」は、厳選した三種類の味噌と濃厚鶏豚骨スープ、香り高いバターが絡み合う、寒い季節にぴったりの一杯。旨味と香りを極限まで引き出した特製ちゃんぽんを味わってみませんか？

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