炭火焼きの記事一覧（27件）

【渋谷】朝〆の新鮮鶏肉を炭火焼きで楽しめる『炭火やきとりさくら』

渋谷駅東口から徒歩2分という好立地で、毎日朝まで営業している炭火焼きのお店『さくら』。ドリンク安めの居酒屋かとおもいきや、何とお料理が本格派とのこと。気になったので行ってみました。朝〆の鶏肉をお店で捌いていたり、鮮度や調理法にこだわってきちんと仕事をしているお店でした。お料理の紹介と、忘年会情報もご案内！

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【新潟駅周辺】地鶏に牛タン、こだわりの炭火焼が食べられるお店！厳選5軒

美味しいお肉が食べたくなったら、炭火焼のお店はいかがでしょうか？焼き鳥でも豚肉でも牛肉でも、炭火焼はお肉のおいしさを最大限で楽しめる食べ方ですよね！？そこで今回は、新潟駅の周辺で美味しいお肉を炭火焼で、食べられるお店を厳選してご紹介します。

【蒲田駅】牛・豚・羊！低温調理・炭火焼で旨味が凝縮した本気の肉をガッツリ堪能『ラモじいの炭焼き屋』

蒲田駅から徒歩1分、西蒲田横丁の中の『ラモじいの炭焼き屋』。こちらのお店では、低温調理と炭火焼きを駆使して旨味をギュッと閉じ込めた本気の炭焼きがいただけます。お肉の種類は牛・豚・羊、と肉好きもきっと満足できること間違い無しのラインナップです。横丁内にあるお店なので、気の置けない仲間とワイワイ楽しんでみてはいかがでしょうか？

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【新宿】炭火香る地鶏焼きも究極のとろける親子丼も堪らない。『車』で地頭鶏の魅力を堪能してきた！

新宿3丁目駅を出てすぐ隣のビルの地下にある『宮崎地鶏炭火焼車』は、宮崎の地鶏「じとっこ地鶏」を使用した料理が楽しめるお店です。目の前で焼き上げる「地頭鶏地鶏炭火焼き」や、とろとろの卵が堪らない究極の「親子丼」など、地頭鶏を堪能することができます。今回は実際に体験してきた究極の鶏体験の魅力を余すところなくご紹介します。

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【新潟駅周辺】香りもご馳走に！炭火焼きが自慢の居酒屋5店

焼き鳥や炭火焼は、家ではなかなか食べられることがありませんよね。炭火焼はシンプルな調理法ながら、香ばしい炭の香りと旨味が逃げ出さないのが特徴的で、肉汁が閉じ込められます。できればお店で出来立てを美味しく食べたいです。そんな炭火焼にこだわった自慢の居酒屋を、新潟駅周辺で5軒ご紹介します。

カニが多すぎて麺が見えないパスタ!?北海道食材を豪快に使った料理を楽しむ『炭リッチ練馬店』

練馬駅から徒歩2分の場所にある『炭焼きイタリアン酒場炭リッチ練馬店』。北海道で採れた海鮮やお肉を使った料理がリーズナブルに楽しめるお店です。中でも麺が見えなくなるくらい、贅沢にカニの身を使った桜色パスタやカリカリに揚げた「昆布チップス」は必食です！今回はそんな『炭リッチ練馬店』の魅力をご紹介いたします

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