そばの記事一覧（217件）

【兵庫】情緒抜群！風情ある町並み「丹波篠山」で観光と併せて行きたい蕎麦屋6選

ふらっと立ち寄れる立ち食いのスタイルから、立派な懐石コースとして提供されるものまで提供方法や楽しみ方の幅が広いことが蕎麦の魅力の一つであります。さらに、遠方にあってもわざわざ行きたくなる店も少なくありません。今回は兵庫県の篠山市にある蕎麦屋をご紹介します！そば粉の塊をそのままいただくそばがきから懐石コースまで幅広く紹介します。

マルヤマ

さっぱりすだち蕎麦からカレー南蛮まで！下北沢で行きたいそば屋5選

おしゃれな街、下北沢で発見。モダンな造りのお蕎麦屋さんや昭和のにおいのするお食事処など、雰囲気を楽しんでお蕎麦を味わうことができるお店5選です。温かい雰囲気でお腹いっぱいお食事できる、そんなそば処をご紹介します。

mar

【吉祥寺】濃厚鴨そばにたっぷりとろろそば！蕎麦通が厳選した吉祥寺で行きたいそば屋4選

今回は、吉祥寺にある美味しいそば屋さんの紹介をさせていただきます。吉祥寺と聞くと、住みたい街ランキングが非常に高い街という印象を持たれる方が多いと思います。それは正しいのですが、実は美味しい蕎麦屋さんが眠っている街でもあるのです。そんな蕎麦屋を厳選して５つ紹介させてもらっております。どうぞ、参考にしてみてください。

竹田匡宏

長野名物“戸隠そば”のお店9選！“日本三大そば”を長野戸隠で堪能しよう

戸隠神社や伝統工芸の「竹細工」からスキー場まで、様々な観光スポットがある、長野県長野市戸隠。古くから続くお祭りなどの風習が根付いており、「歴史のふるさと」とも称されています。今回は、日本三大そばのひとつ、長野名物「戸隠そば」のお店をご紹介します。歴史ある戸隠で、手打ちの戸隠そばを是非味わってみてください。

TABOO(タボー)

【錦糸町】蕎麦ランチ6選！繊細な鰹だしでいただく蕎麦にボリューム満点、丼とセットで1,000円以下も！

錦糸町駅周辺で、ランチで蕎麦を味わえるお店を5つご紹介。錦糸町駅周辺には、丼と蕎麦のボリューム満点ランチセットや、具材がたっぷりの鴨せいろ、濃厚なつゆのカレー南蛮など様々なメニューが揃っています！今日のランチにぜひ、錦糸町駅周辺の蕎麦を食べてみてはいかがですか？

み◎

本当に"盛り"が凄い！東京都内の"デカ盛り系"お蕎麦屋さん5選

食欲が無い時でもツルっといける「お蕎麦」。食べられる時に食べておいた方が良いので、折角だから沢山食べてもいいんじゃない？という訳で、東京で食べられる"盛り"が凄い、いわゆる"デカ盛り"系お蕎麦屋さんを探してみました。

よっし

京都の人気グルメ12選！ランチに夜にコスパが良いお店をご紹介

今回は、”京都グルメ”にフォーカスして京都に行ったら是非ともいきたいグルメスポットをご紹介。京都へ行く際にぜひ参考にしてみてください。京都グルメの中でも人気な湯豆腐や、京都名産の九条ねぎをふんだんに使用した料理も！観光名所巡りとともに、京都のグルメを満喫しましょう！

Cookie Monster.

【倉敷】鴨肉たっぷりつけそばに500円でボリューム満点の蕎麦も！ぜひ行きたい蕎麦屋5選

岡山県は倉敷市でぜひ行きたい蕎麦屋を5つご紹介！倉敷にはワンコインでボリュームたっぷり蕎麦が食べられるお店や、鴨肉たっぷりのつけそばなど様々なお店があります。ぜひ、蕎麦を食べたい時は立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

yoshi

アノ名店を超えた!? 駒込の立ち食いそば店『一◯そば』の新メニューGTOとは？

マニアにはおなじみの立ち食いそばの名店『一由そば』。都内に複数ある『一由そば』は店名こそ同じながらもそれぞれは独立した別の店。しかしどこもガツンとしたツユにフワッとした興和物産のゆで麺、そして名物がゲソ天という共通点がある。そんな中、『一由そば』をルーツを持つ『一◯そば』が、ゲソ天以外の名物を生み出して話題になっているのでご紹介したい。

東京ソバット団

【人形町】そば愛に溢れてる！『福そば』の中国人店主が作る誠実なそばが美味い

立ち食いそばの魅力は、そばや天ぷらではなく、なによりツユにある。シンプルながらも奥深い味わいを生み出すツユにこそ、店や作り手の個性が現れるからだ。そんな立ち食いそばのツユに惚れ込んだ店主が作るかき揚げは、ツユやそばとの相性を考え抜かれた絶妙な味わいだった。立ち食いそば激戦区の人形町で『福そば』が人気店となった理由とは？

東京ソバット団