豚骨イタリアンラーメン　伊太そば

2019年4月20日

新ドリンク！！
ハードシードル始めました！！
1杯¥450

ビールよりもフルーティ。カクテルよりもドライ！甘くなくてスッキリ。そしてのどごし爽やかなスパークリング。

ビールの代わりにシードルで乾杯もオススメです。

麦から作るのが→ビール
ブドウから作るのが→ワイン
リンゴから作るのが→シードル

世界中で古くから愛されている大人のリンゴから作ったお酒がついにきむらさん家にもやってきました。

今日〜22日(月)までにシードルをご注文の方に自家製鶏の生ハム仕立てを無料プレゼント！！
他のサービスと併用はできません。「メール見ました」の一言をお願いします。ステータスカードをお持ちのお客様は使えますのでお持ちくださいね。

さてさて、昨日私が、玉ねぎを薄くスライスで切っているときに、

私「私が切ったこの玉ねぎ！シェフから見たら薄いスライスって言うの？」

シェフがチラッと玉ねぎをみて

シェフ「大丈夫！！期待してない！」

と満面の笑みで言ってました！！確かにシェフが切ったら、スライサーで切ったかのように薄いけどさ〜。
言っとくけど、私は褒めれば伸びる子だし、やればできる子だよ〜( ✌︎'ω')✌︎
もうちょい期待して！と思った私なのでした。

2019年4月18日

20日間の販売で残りわずかとなりました！！

3月28日からご提供している牛タンが無くなり次第完売となります。

牛タン自体がハイスペック！なものを一本丸々低温でじっくりゆっくり火を通す、低温調理を行いました！

なので、めちゃくちゃプルプルで、柔らか！しかも肉汁もとってもジューシー

そんな特選牛タンを薄くカットして軽く炙ってカルパッチョにしました。

牛タンの炙りカルパッチョ
¥1280

口の中でとろけます( ^ω^ )しかもバルサミコソースの甘酸っぱさがよく合うんですよ〜。

その他に、

牛タンの厚切りステーキ100gオーバー
¥1980

もあります！本当に残りわずかなので、食べたい方は今すぐ予約していただくか、すぐにご来店くださいね〜！

さてさて！や〜っとメガネから卒業です！注文するのが面倒臭くてメガネでしたが、メガネ屋さんの、J!NSから定期購入が始まるらしいと聞いて、頼んでみました^ - ^

つけ心地どうかな〜。楽しみです！

オーガニック野菜のイタリアン酒場
きむらさん家

シェフのヒロさんとキミカさんの夫婦でやってる隠れ家的バル。楽しい事大好き、食べるの大好き、飲むのも大好き！

見て美味しそうと思ったら、きむらさん家への予約も忘れずに^_^！

〒275-0002
千葉県習志野市実籾5-8-8
TEL047-409-8486
キミカブログ
https://kimurasanchi.shopinfo.jp
きむらさん家HP
http://www.favy.jp/shops/205170
YouTube始めました
https://www.youtube.com/channel/UCmVNmAxSV6C9QtjKhwHVLAQ
Instagramやってます
https://www.instagram.com/kimurasanchi/
Facebookやってます
https://www.facebook.com/kimurasanti/
シェフと個人的にやり取りを楽しみたい方はこちら
LINE ID:kimurasanti0812

京成実籾駅から徒歩3分
ランチ11:30〜14:00(L.O13:30)
ディナー17:00〜23:00(L.O22:00)
定休日火曜日

#実籾#イタリアン酒場#きむらさん家#もちもち#生パスタ#千葉県#習志野市#隠れ家#小さいお店#ワイン#ランチ生パスタ#お酒好き#クラフトビール＃タップマルシェ#ピザ#オーガニック野菜#ビオワイン#牛タン

2019年4月17日

クラフトビールが新しくなりました✨

ジャズベリービール
¥680
ラズベリー果汁を使ったフルーティで爽やかな飲み口のルビー色のビール

イセカドペールエール
¥680
アメリカンポップの香りと豊かなフレーバー。キレのある後味！王道のビールです！

無くなり次第新しいクラフトビールに変わりますので、気になる方はぜひお早めにお試しくださいね。

さてさて！最近毎日のように可愛がっているのが、こちら！

自家製の醤油麹です。

醤油と麹を1:1入れて混ぜて、置いておくだけで簡単にできます。1週間常温に置いておいて
、時々混ぜると完成なんです^ - ^

でも、私は1カ月くらい置いて置くのが美味しい気がするので、1カ月くらい毎日混ぜ混ぜしてます！写真は3週間くらいのやつですよ。そして、袋に入っているのが麹です！

お客様によく「麹は何使ってるの？」と聞かれますが、ウチのはオーガニック野菜を取り寄せている農家さんから仕入れています。

簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね〜！(勝手にレシピ公開したらシェフに怒られるかな？まぁいっか^_^)

2019年4月14日

と〜っても甘いオレンジを入荷しました！しかも手に入ったのが6個のみ

20年前から「柑橘王国」愛媛県でも、数軒の農家さんしか栽培していない希少な国産オレンジ

タロッコオレンジ

この時期しか手に入りません！そのオレンジをふんだんに使ってドリンクを作っちゃいました。

6個しかありません！！

そんなオレンジをゴロゴロ入れたサワー

タロッコオレンジソーダ
ノンアルコール¥580
サワー¥780

飲み終わった後はぜひ、食べてくださいね！甘みが強くて美味しいですよ。

PS.グレーターオマハの極上ステーキ肉はおかげさまで完売いたしました！ありがとうございます！次は何が入荷されるかはシェフのみぞ知るです！お楽しみに〜

2019年4月13日

オマハの極上ステーキが本当に残りわずかです！
昨日お知らせしてから、バースデイのハガキをお持ちのお客様からどしどしとご予約を頂き、ありがとうございます。

まだ、「行こうかどうしようかなぁ〜」と少しでも迷っているなら、ぜひ今日予約してください。

グレーターオマハの極上ステーキの食べおさめをしたい方も、ぜひ今日ご予約してくださると、お取り置きしておきますので、ご連絡くださいね。

お電話(0474098486)でもいいですし、ネット(http://www.favy.jp/shops/205170)からでも予約できます。

最近、ネットからのご予約をしてくださるお客様から、「確認のメールが届かない」という声が上がっています。本当に申し訳ありません

予約確定のメールをすぐに送らせていただいているんですが、セキュリティの問題で迷惑メールに入ってしまっていることがあるみたいです。

お手数ですが、そちらも確認していただけると助かります。よろしくお願いします！

あとは、このメールで予約していただいても大丈夫です！「お店でこんなことしたいんです」とか、「○日に○人で予約したいんですが」など気軽にメールしてくださいね。

オーガニック野菜のイタリアン酒場
きむらさん家

シェフのヒロさんとキミカさんの夫婦でやってる隠れ家的バル。楽しい事大好き、食べるの大好き、飲むのも大好き！

見て美味しそうと思ったら、きむらさん家への予約も忘れずに^_^！

〒275-0002
千葉県習志野市実籾5-8-8
TEL047-409-8486
きむらさん家HP
http://www.favy.jp/shops/205170
YouTube始めました
https://www.youtube.com/channel/UCmVNmAxSV6C9QtjKhwHVLAQ
Instagramやってます
https://www.instagram.com/kimurasanchi/
Facebookやってます
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シェフと個人的にやり取りを楽しみたい方はこちら
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京成実籾駅から徒歩3分
ランチ11:30〜14:00(L.O13:30)
ディナー17:00〜23:00(L.O22:00)
定休日火曜日

#実籾#イタリアン酒場#きむらさん家#もちもち#生パスタ#千葉県#習志野市#隠れ家#小さいお店#ワイン#ランチ生パスタ#お酒好き#クラフトビール＃タップマルシェ#ピザ#オーガニック野菜#ビオワイン#ステーキ