Curry House Dr.Spice Lab テイクアウト

2018年7月16日

もう４０年も前のことです
キャンディーズがコンサート中に「普通の女の子に戻りたい」と突然の解散宣言した日が明日です

吉田拓郎が提供した
優しい悪魔ァが好きです

三人とも私より年上だったと
今知りました
良い時代だったな

ずっだ～ンずず

やさし～いあくうまあですね
明日も暑いです
１１時開店です
明日はスパイスガールいます
ホントは明日は暇なので
今日来てほしかったのですが
みんなそれぞれ大切なことがあるので仕方ないですね

2018年7月16日

今日は祝日です

スパイスガールいません
同じ時間にたくさん来ていただくと
適切な対応ができないと思います

のに
トンテキをどうしてか
６枚仕込んでしまいました
開店の１１時か閉店の13：30ならOKです

唐揚げは早起きして仕込みます

ポテサラは夕方からOKです

とりあえず１１時開店しますね

2018年7月15日

暑いです
1Fはよく冷えますが
2Fは１５時を過ぎると
暑いです
エアコンが直撃するゾーンから離れることができません

今日のヤフーニュース
セブンイレブン
生ビール７/１７～１部の店舗でやるみたい近所のセブンでも
やってほしいです
やってくれるのなら
今やってほしい
この暑い盛りに

Dr.Spice　Labでも出せばいいと思うでしょう
６年ほど前はキリンの生ビールありました
生なので期間内に使い切らなくてはならない
性格が臆病なので２日間くらいしか
置いとけない
もったいないので
ついつい飲んでしまう
清掃もマニュアル読むと毎日しなくてはいけない
１日置にしたらどうなるのかは
どこにも書いてない
毎日する

結局一度も黒字になることなく
生ビール諦めました
その時に酒屋がたくさんくれたキリンのビールグラス
返却無用とのこと
で
それに
アサヒのスーパードライ入れて出しています
缶ビールなのですが
機械で入れると
かなりクリーミーな泡が出ます
美味しいです
でも
これも
掃除が大変です
２か月もすると
透明だったホースが
だんだんと黄色くなってきます

味は変わんないです
多分
で
３か月で
機械ゴミで持って帰ってもらいました

缶でも暑いときに飲むと美味しいです
クリーミーにする方法もありますが
炭酸が柔らかくなってしまいます
泡は大きいですが切れのあるスーパードライで
提供します

Dr.SpiceLabの基準は
私が美味しいと思うか清潔と思うか
それだけです
たまにはオムカレーみたいな
のも作りますが

ああいうナンパなものは
本来は考えないのですが
確かに良く出来ているって思っています

チーズインオムとオムカレー
毎日Best1です

もっともっと硬派な
エスニック過ぎるトンテキとか
今はストップしてますけど
スパイスが頑張りすぎるキーマカレーとか
自信作があるんです！

明日も
日付け変わったので
今日も１１時開店です
今日のスパイスガール
なかなか慣れてくれないので
メニューかなりしっぼっています

提供遅くても
寛大な気持ちでの
ご来店を希望しております

2018年7月14日

今日は昨日よりもっと暑くなりそうです
スパイスガール二人いますので
カレーの提供スムーズです
明日は不慣れなスパイスガール一人ですので
メニュー限定されます
明後日はスパイスガールいません

今日はなんでもオーダー通りますので
なるべく今日来てくださいませ

2018年7月13日

ピクルス少し種類増やしました
福神漬けはしばらくお休みします

今日も１１時開店です