手づくり珈琲の店 豆蔵

2016年5月18日

「浅煎り」こそ「オーガニック」で !(^^)!

昨日もたくさんのお客様にご来店いただき
誠にありがとうございます。
「グラニータ」続々と注文いただいております！
今年も人気沸騰中(^^♪

今コーヒー業界では「浅煎り」のコーヒーが見直されています。
数年前までは「シアトル系」カフェの流行でエスプレッソ抽出の
「深煎り」豆が多く見られましたが今、高品質な豆（スペシャリティコーヒー）
の旨味をより良く堪能するには「浅煎り」と抽出方法もエスプレッソから
今はドリップをはじめ元来の「プアオーバー」が見直されつつあります。

「浅煎り」のコーヒーは 酸っぱい んじゃないかと思われる方が
多いのではないでしょうか？ 適正に焙煎されたコーヒーはまろやかで上質な
鼻から抜ける「ミント」を思わす軽い酸味、酸っぱい コーヒーではありません！

私は「浅煎り」のコーヒーだからこそ有機栽培（無農薬）のコーヒーをお勧めします。

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5/21(土)は「フーデリー霧島店」にて店頭販売いたします！
焙煎仕立てのオーガニックコーヒー豆をはじめ
一杯づつ丁寧に淹れる飲用「ドリップコーヒー」も実演販売！

5/28(日)はフローランテ宮崎「フローランテの美味しい時間」出店！
県内外からこだわりの職人が丹精込めて作った極上のパンや焼き菓子店が大集合！
豆蔵は28(日)だけ都城のお菓子屋「モンレーブ」さんと出店します！

2016年5月16日

明日は11:00〜営業致します(^_-)-☆

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。
明日は早朝より焙煎し11:00にはOpenしたいと思っています((+_+))

「フーデリー霧島店」在庫切れでご迷惑をお掛け致します。
今週中には納品しますのでもうしばらくお待ちくださいませ、

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5/21(土)は「フーデリー霧島店」にて店頭販売いたします！
焙煎仕立てのオーガニックコーヒー豆をはじめ
一杯づつ丁寧に淹れる飲用「ドリップコーヒー」も実演販売！

2016年5月16日

今週土曜日は「フーデリー霧島店」

21(土)は「フーデリー霧島店」にて店頭販売いたします！
焙煎仕立てのオーガニックコーヒー豆をはじめ
一杯づつ丁寧に淹れる飲用「ドリップコーヒー」も実演販売！

ぜひお越し下さいませ(^_-)-☆
皆様とお会いできることを楽しみにしております！

2016年5月14日

これから暑くなりそうですね((+_+))

朝より照りつける太陽、これからどんどん暑くなりそうです！
そんな日には「グラニータ」クールダウン(^^♪
エスプレッソの苦味とキャラメル風味のフローズンドリンク
リピーター続出‼ 如何でしょうか？

この後 追加焙煎を行い 11:00頃〜 openします！

本日もよろしくお願いします！

2016年5月11日

今月の行商予定!(^^)!

宮崎は朝から快晴！
久しぶりに青空を見た様な気がします。

昨日は足下の悪い中ご来店いただき誠にありがとうございます。
昨日焙煎した豆がすべて売り切れてしまい今朝 追加焙煎しました。
美味しく出来ております！

（5/21）「フーデリー霧島店」店頭販売に伺います。
先月も伺い多数のお客様にご利用いただきました。
「田野まで行きたいけど助かる」との声が多く聞かれました(≧▽≦)
この機会に是非ご利用のほど宜しくお願いします。

(5/28.29)「フローランテ宮崎」（フローランテの美味しい時間）
大好評につき2回目の開催！（前回は開始早々売り切れ店続出！だったとか…？）
豆蔵は一日目（5/28）に都城のお菓子屋「モンレーブ」さんと出店します！
「身体に優しい・自然に優しい・心優しい」がコンセプトのお菓子屋さん。
豆蔵のオーガニックコーヒーと一緒に如何でしょうか？

他こだわりの職人が丹精込めて作った極上のパンや焼き菓子店が大集合！
あの有名店舗や遠くてなかなか行くことのできないお店が宮崎県内だけでなく、
福岡県、鹿児島県から40店舗以上のパン屋さんが集います。

（両日、一日だけ参加店がありますのでフローランテ宮崎のHpでチェツク！）
http://www.florante.or.jp/garden/garden/haru2016/haruevent.html#eve17

※雨天決行です！