手づくり珈琲の店 豆蔵

2015年3月2日

3/2 九州内外からバリスタが集まりお得意様の「アンダー バー」でラテアートチャンピオンシップが開催ました、
WBC(world barista championship)で初の日本人チャンピオンに輝いた井崎バリスタが使用していたものと同型機「シモネリ」社のエスプレッソマシンとグラインダーがお目見え！
残念な事に宮崎からのエントリー者が少なく 次回も開催するとのことですので宮崎の勇者が出てくるのを期待します！

2015年2月28日

2/28 只今焙煎終了！ 正午よりOpen致します (^^)

2015年2月23日

2/23 土曜夜NHK 反町隆史主演のドラマ「限界集落」が放送されている、有機栽培に取り組みある村を立て直す…といったストーリーで有機認証を取得している自店には興味深いドラマ、私もよく「有機栽培コーヒー」の風味の違いを問われる事があります、農薬に頼り育ったコーヒーの木より「たくましく」育ったコーヒーの木の方が安全だと思いますし本来の味わいが楽しめると私は思います。
「ジョナ」のhpをご覧ください！ http://www.jona-japan.org

2015年2月23日

2/23 毎週好評の「コーヒー ランチ」、いよいよ明日あさって開催いたします！ メニューは好評の「豆蔵バーガー」と「季節野菜のスープ」、予約制となります！ http://mamezo.oi4.jp

2015年2月21日

2/21 本日は朝から農水省のオーガニック実地調査があった、宮崎など地方は主要都市に比べ 「オーガニック」 の認知度に温度差があるようだ、