pastosita

2017年11月17日

ニョッキがどんな感じか知りたい‼︎

というお声は届いておりませんが(笑)

一方的にご紹介‼︎

シンプルです、とっても。

チーズとコショウのパスタ、「カーチョ エ ぺぺ」をアレンジしてます。(ちなみにカーチョは北イタリアの方言でチーズのことを言います)

ニョッキは極力、粉を使いたくないのでつながる最小限の粉におさえて作っています。ジャガイモを感じて頂けるかと。

鶏のブロードとバターで絡めたら、上からチーズをスリスリ、最後にフレッシュのグリーンペッパーソースをかけています。
ワイン進み過ぎて困っちゃうよ〜(*≧∀≦*)

実はもう一つ食材を使っています。見た目、色はニョッキと一緒だから写真では分かりにくいです！ので確認しに食べにいらして下さいね〜

2017年11月17日

店内の十月桜(寒桜？)もいい感じに開き始めました(๑>◡<๑)
寒くなってエアコンをつけ始めたからかな、、、

体調を崩しやすい時期ですが栄養つけにぜひパストジータにいらしてくださいね〜

今月のディナーのコースのニョッキはイチオシ!です‼︎

2017年11月14日

お持ち帰りパスタ

NEWソースです〜(*≧∀≦*)

媛っこ地鶏と原木椎茸のラグーソース タリオリーニ

写真は調理した写真です。白菜を足してます。
タリオリーニは手打ちでも細いパスタです。1分半を目安に湯がけばオッケーです。

ご注文の際は前日までにご連絡くださいませ〜

税別2.100円
内容(パスタソース 手打ちパスタ200g オリーブオイル パルミジャーノレッジャーノ)

2017年11月10日

去年のお正月セットです。(イメージ写真)

2017年11月10日

今年も残り2ヶ月を切りましたね〜早過ぎやありませんか〜⁇

そんなこんなで笑！

今年もやります！
パストジータお正月セット‼︎
4人前 20,000円(税別)

ぜひよろしくお願い致します。

次のお知らせに去年の盛り付けした写真のせます〜