イタリアンバール　エル

2017年1月16日

◎∴§ なんといってもパクチー押しな、シェフ"タクチー"!!! §∴◎
　
　
TOKYO FM「シンクロノシティ」でも紹介され、当店の人気メニューとなっている『タクチーパクチーサラダ』
よくお客様から「タクチーって何ですか？？？珍しい野菜ですか？？？」などと質問を受けますが、それはちょっと違います。
タクチーとは世にも珍しい野菜ではなく、パクチーの香り・味・見た目・そして多様性…　その全てに魅了され、自らもパクチーになりたいとさえ願っていた当店のシェフ「TAKU(タク)」の事なのです！
ここまでパクチーを愛する人の事を、世の中では『パクチスト』と呼ぶとか。。。
タクチーも紛れもないパクチストの１人。大人気の『タクチーパクチーサラダ』、当店オリジナルメニューの『しらすとパクチーのピッツァ』これらのメニューを看板パクチーメニューとし、タクチーは日々新しいパクチーメニューの開発に心を躍らせています。
パクチスト”タクチー”の創るパクチーメニュー。どうぞお召し上がりください…。