オオトラ テイクアウト

2021年1月8日

１月８日の定食

今日は、『オオトラ定食』『鶏の唐揚げ定食』『焼き魚定食』です。

昨日のランチも、ノンビリ営業でした。
寒さのおかげか『オオトラ定食』は早々に完売！
その後が伸びず。。。

夜は、前日とうってかわりノンビリ。。
それでも常連のお客様に支えられた営業となりました。

営業終了後、びす寅スタッフと緊急事態宣言下の
営業をどうするか？の最終の詰めを行い
当面は、オオトラ、びす寅共に、時短要請に従っての営業を行うことにしました。

状況を見ながらの営業となりますので
変更が出た場合は改めてお知らせさせていただきます。

オオトラは、明日は９日(土) １５時〜の営業となります。

しっかりと感染対策して営業に臨みたいと思いますので
安心してご来店くださいm(_ _)m

画像は昨日の賄いです。

2021年1月7日

１月７日の定食

今日は、『オオトラ定食』『鶏の唐揚げ定食』『焼き魚定食』です。

昨日のランチもノンビリ営業で
平均的な結果となりました。

出勤してる方が減ったのか？通勤の電車の混雑具合からして
そのような印象です。

夜は、当日のご予約一件のみでしたが
緊急事態宣言前の駆け込み特需なのか
寒さの影響か、久しぶりに忙しくさせていただきました。

新しいスタイルでの営業形態を固めていかなければと
強く思いました。

今日も、絶好のおでん日和です。

皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(_ _)m

画像は、昨日の賄いです。

2021年1月6日

１月６日の定食

今日は、『オオトラ定食』『鶏の唐揚げ定食』『焼き魚定食』です。

昨日のランチもノンビリ営業。
お一人のお客様が多かったですが
普段から来ていただいている常連のお客様が多かった気がします。

夜は、寂しいながらも、こちらも常連のお客様に
来ていただき、新年のご挨拶と、近況など色々と
話ができ、楽しい時間を過ごせました。

いよいよ、明日にも緊急事態宣言発出のようですが
飲食店として出来ること、飲食店にしかできないことを
ご提供出来るように頑張っていきたいと思います。

気温からして絶好のおでん日和となりそうです！！

皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(_ _)m

画像は、昨日の賄いです。

2021年1月5日

１月５日の定食

今日は、『オオトラ定食』『鶏の唐揚げ定食』『焼き魚定食』です。

昨日が２０２１年初日の営業でしたが
ランチは、平均を下回り、夜は常連のお客様に支えられて
なんとかという結果でした。

昨日もコメントしましたが、時短要請の前倒しや
緊急事態宣言発出など、本当に先が読めない状況となりました。

これまでのやり方を踏襲しつつも、新しいスタイルでの
営業も本格的に取り組んでいかなければと考えています。

もちろん、テイクアウトの強化のほか
あまり積極的に考えていなかったデリバリーや
時短に合わせた、昼からの通し営業など、出来ることを洗い出し
決めていきたいと思います。

人出は減ってきている印象ですので
密になることは無いと割り切って
今日も頑張って営業に臨みたいと思います。

皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(_ _)m

画像は、新年初の賄いです。

2021年1月4日

新年、明けましておめでとうございます。

オオトラは、本日(４日)から始動します！！

緊急事態宣言、時短要請の前倒しなど
益々、厳しい状況が続く年明けとなりましたが
状況見極めながら臨機応変に対応していきたいと思います。

皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(_ _)m