オオトラ テイクアウト

2020年11月12日

１１月１２日の定食

今日は、『オオトラ定食』『鶏の唐揚げ定食』『焼き魚定食』です。

昨日のランチは、１２時になっても全然お客様がいらっしゃらず。。

不安がよぎりましたが、その後少しずつご来店が続き
最悪の結果だけは免れました（−＿−；）

夜の営業も、おでんが欲しくなる気温にもかかわらず
うーーーん。。。

でも、４~５年ぶりにご来店いただいたお客様や
前職でお世話になった先輩のご来店などなど
ご縁に感謝した１日になりました。

今日も絶好のおでん日和。

皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(._.)m

写真は、親バカ全開の柴犬です（笑）

2020年11月11日

１１月１１日の定食

今日は、『オオトラ定食』『鶏の唐揚げ定食』『焼き魚定食』です。

昨日のランチは、スタートが早く１２時前には
ほぼ満席となりました。

その後は大きなピークはないものの
残り1食と惜しい結果ながらも嬉しい結果でした。

1番最初のご注文が『鶏の唐揚げ定食』でしたが
そういう日は、忙しくほとんど完売している気がします。
不思議です。。。

夜は、カウンターの常連のお客様や
久々にご来店いただいたお客様などなど
嬉しい営業になりました！

今日も継続できるよう、しっかりと準備をして間もなく開店です。

皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(._.)m

2020年11月10日

１１月１０日の定食

今日は、『オオトラ定食』『鶏の唐揚げ定食』『焼き魚定食』です。

昨日のランチは、準備が間に合わず
開店が１５分ほど遅れての開店となってしまいました。。
ご迷惑をおかけし申し訳ありませんm(_ _)m

その影響もあり！平均には及ばず残念な結果に。。。

夜は、ご予約無いものの、常連のお客様や
色々とお世話になってる方々のご来店があり
平均には及ばずとも嬉しい営業になりました。

今日はどうなることかと？

おでんシーズン到来ですので
皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(._.)m

画像は、常連のお客様自家製のローストビーフです。
美味しく賄いでいただきました！
ご馳走様でしたm(_ _)m

2020年11月9日

１１月９日の定食

今日は、『オオトラ定食』『鶏の唐揚げ定食』『焼き魚定食』です。

先週はランチは比較的安定した忙しさでしたが
夜は変動が大きく、なかなか読みづらい日が多かったです。

金曜日も早い時間のみで後半が伸びず
平均を下回り、週平均も下回る結果でした。

今週は、しっかりと巻き返していきたいと思います！！

写真は、やっと安定的に仕入れられるようになった
サンマです！

皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(_ _)m

2020年11月6日

１１月６日の定食

今日は、『オオトラ定食』『鶏の唐揚げ定食』『焼き魚定食』です。

昨日のランチは、開店と同時にご来店後
のーーーーんびりな営業でしたが少し遅れてピークを迎えて
なんとか、平均をクリア！！

しかーーし、夜がなんとも寂しい営業に。。
気温も下がり絶好のおでん日和で期待していましたが
気合が空回り。。。

ちょっと反省しました（−＿−；）

今日も気温的にはおでんが欲しくなるはず！！
と、懲りずに期待をして、しっかりと準備をして間もなく開店です。

皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(_ _)m

夜の予約状況ですが、遅めの時間しか入っておらず
開店〜１９時頃までは空きが多いです。