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鮮魚と呼べる品質にこだわり、沼津漁港市場より生鮮素材を仕入れております。
広大な富士山の麓でストレスなく育った牛は柔らかな赤身と甘味のある脂の旨味が溢れます。
こだわりの出汁でじっくりと炊いた大根を揚げました。サクッと軽快な歯触りの衣たっぷりと染み込んだ出汁の旨味が溢れだします。
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