えんやどっと丸

あんこうのどぶ汁

大洗町の郷土料理。 あんこうの肝・身・地野菜・お味噌のみで、完全無加水の船頭料理です。 地物のあんこう本来の濃厚な「旨味」と「コク」をご堪能頂けます。