ハーブ香る赤玉ねぎの低温調理ピクルスです。 お酒の合間のさっぱりとしたおつまみ。 お口直しにもピッタリ。 ※約二人前です。
ポリポリと手が止まらない…おつまみの代名詞。
ビールの合間に一口で手軽に食べられるおつまみとして、うずらの玉子を味玉にしました。 醤油ベースのタレに漬け込み、余分な水分を抜いて旨味を凝縮したうずらの味玉です。 シンプルながら口の中でうずら玉子の濃厚な旨味や風味が広がります。
"茹でてから水分を飛ばしたじゃがいもと揚げたじゃがいもを合わせ、食感の違いを楽しめるようにしました。さらに、ピクルスのような風味と燻製の香りも加え、クラフトビールの個性に負けない「大人」のポテトサラダにしました。" 11月17日(月)より価格改定を行いました。
塩昆布と和えた叩ききゅうり シンプルなのに何故か止まらない
にんにく香るしいたけ。 意外にも日本酒のアテにピッタリ 11月17日(月)より価格改定を行いました。
とりあえずさっぱりの代表!コリコリ食感がたまらない 11月17日(月)より価格改定を行いました。
どこか懐かしいちょっとピリ辛のこんにゃく。 11月17日(月)より価格改定を行いました。
一生チビチビとつまめるやつ。酒にもワインにも。
【お知らせ】 サービス形態の変更により「サケリスト」は、2026年4月30日をもちまして全店舗閉店いたしました。 今後は、re:Dine 日本橋室町のメニューをご利用ください。
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