サケリスト 日本橋室町

2024年5月5日

【1日20食限定！希少部位を贅沢に使った「肉まぶし」】

使用しているお肉はモモ肉の中でも柔らかい赤身肉のシンシンで、牛一頭につき1〜2キロほどしか取れない希少部位です。
そんな希少部位を贅沢に楽しめるランチメニューです。

食べ方はひつまぶしのように食べるのがおすすめ。
お肉の旨味を味わうために、まずはそのままで。
旨味を存分に堪能したら、次は卵黄を絡めてより濃厚な味わいを楽しめます。
お出汁をかけて、海苔やあられ、刻みわさびなどの薬味をお好みで合わせればスルスルと完食できます。

2024年5月5日

【『サケリスト 日本橋室町』ランチ限定！肉カレー！】
日本橋室町限定！
グループブランド完全会員制の焼かない焼肉屋『29ON』のシェフ監修！
「お肉たっぷり牛すじカレー」が新しくメニューイン！

牛すじで出汁をとった濃厚なカレールーに、ご飯が見えないぐらいたっぷりと低温調理肉を乗せました！
お肉は、29ONの技術で低温調理した和牛！柔らかくとてもジューシーな味わいで何枚食べても飽きません。

今日はガッツリいきたいという方には、お得な大盛りのご用意もございます！