雅と光 デリバリー テイクアウト

2015年3月6日

薩摩 天然真鯛のアラからとった出汁で鯛茶漬けできます。とても澄んだ出汁ですが鯛と羅臼昆布の旨味がたっぷり出てます。
ぶっかけ、漬けダレ、胡麻ダレお好みの風味でどうぞ。

2015年2月17日

芋焼酎仕入れました。
もぐら　さつま無双
カナブンSAGA 笹一酒造
です。

2015年2月14日

日本酒仕入れました。
長陵 純米吟醸
酔鯨 純米吟醸
御湖鶴　超辛純米
三十六人衆
御湖鶴 純米 金紋錦
酔鯨 「高育５４号」
です。

2015年2月4日

赤ワインは和食にも合うかな～ということで、
マスカットベリーＡを使ってるワインを仕入れました。
柏原ヴィンヤード遅摘み　朝日町ワイン
です。

2015年2月4日

三ノ輪の鈴木酒販さんで日本酒追加仕入れしました
酔鯨　特別純米
七本鎗　純米14号酵母
です。
この日は酔鯨が必要だったので、良いお酒が揃ってる酒販店さんが近くにあって良かった。