雅と光 デリバリー テイクアウト

2015年7月1日

昨日捌いたときのまな板ですが、瞬〆鱸の身はまな板に血が一滴も付かないくらい綺麗な身です。漁師さんの技術ってすごいですね。

2015年7月1日

船橋の瞬〆鱸は身がとても綺麗で美味しいので、手頃なサイズがあればこの時期仕入れるのですが、ザ!鉄腕!DASH!!で放送されたらしく市場の方がいろいろ付けてくれました。

2015年7月1日

江戸前の瞬〆鱸入ってます。

2015年6月24日

日本酒仕入れました。
富久長 辛口夏吟醸プラスX
阿部勘 夏の酒 金魚
男山 特別純米 国芳乃名取酒
上喜元 特別純米 からくち ぷらす12
弐の越州
風が吹く 純米吟醸生酒
です。

2015年6月24日

麦焼酎は…
壱岐麦焼酎 ちんぐ
姫泉酒造 七代目姫野
ご用意しています。
重家酒造 ちんぐ の夏酒は残りわずかです。