Big-Pig神田カープ本店

元祖肉玉そば

本場広島の味が楽しめる！ 広島出身の創業者の想いと旨味がたっぷりと詰まった、肉玉そばイカ天入りの元祖広島お好み焼きです。 たっぷりの野菜と豚肉、イカ天をじっくりと蒸し焼きにする事によってそれぞれの食材の旨味を一体化させます。 【鮮度の保てる食材は全て広島直送】 ・イカ天・・・お菓子のイカ天とは違い、本物の伸しイカの天ぷらを広島から直送 ・生麺・・・広島老舗製麺所　升萬食品生麺使用 ・青ネギ・・・本場広島産青ネギ使用 ・豚バラ肉・・・厚さ、長さ、幅にこだわり、脂ののった国産豚使用 ・もやし・・・広島で愛される細もやし（ブラックマッペ）シャキシャキとした食感でほんのりと甘みを感じられるもやしです。 ・キャベツ・・・季節ごとに産地、品種にこだわります