豚骨イタリアンラーメン　伊太そば

2019年7月1日

今週はとっても楽しいイベントがあります！

7日7日は七夕ですね。今年はきむらさん家に笹を飾ろうと考えています！

そしてそこで来てくださった皆様に短冊を書いていただきたいと思います！！

・抽選できむらさん家で使える3000分のお食事券をプレゼント
・来店ごとに1人1枚短冊書けます。
・短冊にはきむらさん家で1番好きな料理
・これからの願い事などを書いてください
・会員登録されてる方は、会員番号を書いてください。
・会員登録されてない方は会員登録をするか、住所氏名を書いてください

3日(水)のランチから〜スタート！！7日の22時までです！ランチででもディナーでも短冊書けます！

っていうか知らないで来店されても書けます！この期間に何回も来店された場合は、毎回短冊書けますので、いっぱい描きたい方はぜひご参加ください。

ご飲食された方のみの参加とさせていただきます。お子様でもじゃんじゃん書いてくださいね！

しかし申し訳ありませんが、
・きむらさん家の好きなメニュー
・願い事
・会員番号or住所氏名
がちゃんと書いてある短冊のみで抽選させていただきます！

抽選結果は当選された方のみおハガキでお知らせ致しますので、ご了承ください。

そこで、ちょっとだけお願いがあります！

「笹あるよ」

っていう方がいましたらぜひご一報ください。アマゾンで買えるかなぁと思ったら、偽物しかありませんでした。

本物の笹が欲しい！

「ここで売ってたよ」とか
「ウチに生えてるから取りに来ていいよ」とか
情報でもいいのでぜひお願いします。よろしくお願いします。

2019年6月26日

最近、シェフがめちゃくちゃやる気出している！

うれしい反面、メニュー替えが追いつかない！！またまた新メニューが出来ました！

粗挽きヨーロッパ鴨のコショウの生パスタ
¥1280



コショウ好きにはたまらない一品です！鴨も粗挽きなので、旨味がよく出ていてその旨味が生パスタにからまって一口食べると

「これはうまいわ〜！」

と言っちゃいます！コショウのスパイシーさが鴨の旨味と加わって、「箸が止まらない」ならぬ

「フォークが止まらない！」

になっちゃいます。

このパスタはお酒飲みの方にも、めちゃくちゃおすすめ！重めの赤ワインとよく合いますよ。

ぜひ食べてみてくださいね〜。なくなり次第終了となりますのでお早めにお越しください！

PS.この前ディナーに来てくださったお客様から

「ネットに載ってたボロネーゼとかってやらないんですか？おいしそうだったから食べたいと思ったんです」

ってお帰りの際に言われました。
そんなん言われたら、作っちゃうでしょ〜！！

ってことでシェフがボロネーゼを仕込み中です！リクエストされたら、すぐやっちゃう私達なのでした。

できたらお知らせしますのでお楽しみに〜！

PPS.ちなみに私の個人ツイッターにて、飯テロの動画をあげています。気になる方は
#きむらさん家
で検索してみてくださいね〜

2019年6月22日

カニのトマトクリーム生パスタが好評につき完売いたしました！

それにともない新メニューが登場です！


自家製塩麹と瀬戸内レモンの生パスタ
¥980

「ちょっと疲れたなぁ〜」って思った時、「なんかさっぱりしたものが食べたいなぁ」と思った時はぜひ自家製塩麹と瀬戸内レモンの生パスタを食べてみてください！

レモンの感がすごいです！！レモンのさわやかな香りがすごい！ソースの中にもレモンの皮が入っているので、レモンづくしの一品です。

そんなにレモンが入っているなら、結構酸味強いんじゃないの？

って思われたあなた！安心してください！一緒に自家製の塩麹を入れているので、塩麹から出てくる自然な甘さがレモンの酸味をマイルドにしてくれています。

言われないと塩麹が入っているってわからない！なんかよくわかんないけど美味しい生パスタ！って思います。

ぜひ自家製塩麹と瀬戸内レモンの生パスタ
¥980はランチで提供しています。

気になる！

という方はご来店くださいね〜

2019年6月21日


この時期がやってきました！！

サマートリュフ

フレッシュで今しか食べられない！イタリアから空輸で届いた、上品な香りのトリュフです！

毎年この時期にサマートリュフを出しますが、すぐに売りきれてしまう人気なお料理です！

サマートリュフの濃厚クリーム生パスタ
¥1780

濃厚なクリームソースにも、細かくしたトリュフがたっぷりと入った、ぜいたくなパスタです！このパスタを厨房で調理し始めると、お客様のテーブルまで香りが届くほどのいい香りが漂います。

口に入れる前から香りに包まれ、口に入れるとクリーミーなソースがまた、幸せな気分にさせてくれます！

今回は100gしか手に入らなかったので、なくなり次第終了となります！

サマートリュフの濃厚クリーム生パスタ
¥1780

私が調査したところ、都内でサマートリュフのパスタ¥2900で出ていました！

この時期しか食べられないサマートリュフをぜひ味わってみてくださいね。


2019年6月19日

ランチメニュー第3弾！！

ガリシア栗豚のイタリアン丼
¥1280

私はこのイタリアン丼が一番ガリシア栗豚の美味しさがダイレクトに感じられる一品だと思います！

なんせ私の今の一押しは、ガリシア栗豚ですから！スペイン産の豚でイベリコ豚より美味しくて希少価値が高いお肉です！

この豚肉を食べたら、私がおすすめする理由がわかります！甘みと柔らかさがすごい！肉汁もジュワーっと溢れ出します！

イタリアン丼はトマトソースの酸味とモッツァレラのクリーミーさがガリシア栗豚と合わさって口の中でお肉がとろけます。

1日3食限定なので、食べたい方はお早めにお越しください！