Curry House Dr.Spice Lab テイクアウト

2019年1月31日

ポークジンジャー、エスニックポープに使用してる
豚肩ロース肉は1番の部位です
ここを7.3ｍｍにスライスして提供しています

ビールを飲む方には単品（500円）で
カレーの気分じゃない人には
豚の生姜焼き定食（650円）で
しばらくこの価格設定で提供します

たれも生姜感は残して玉ねぎと人参とニンニクでマイルドに仕上げています

2019年1月30日

早いですねもう一月過ぎてしまいました
丁度定休日です

また2月お待ちしています

2019年1月29日

今日のお昼のまかないです
豚骨醤油タンタンメン
まあまあでした

キーマカレー用の合い挽き肉
インスタントの料亭みそ汁のみそと
ウェイパーとラー油・キッコーマン・マジックソルトetc///
ショウガで肉の臭み消そうと試みたのだけど
いまひとつでした

レシピなしで作ろうというのが少し無理だったみたいです

でも
しょうが焼きは最高に美味いので
生姜焼き定食650円始めたいと思います

スパイス屋と言っても
らしいものは
ショウガ・ニンニク・オレガノ・胡椒くらいで
あとは玉ねぎ人参赤ワインキッコーマン…くらいですが

バランスがとてもいいと思います
メニューには載ってないときもありますが
オーダー通ります
しばらくの間
アンデス高原豚肩ロース肉最低150ｇ
キャベツのきざんだの
ご飯
以上の組み合わせです
豚バラ肉じゃないです
ロース肉でもないです
肩ロースだけです
たれに甘味を感じるのは
玉ねぎと人参です

しょうが焼きなんて
誰がつくっても
そこそこ美味しいですよね
Curryなんて
ルーのパッケージに書いてある通りに作ったら
普通に美味しいですね

でもここはスパイス屋です

全然違います
食べに来てくださいませ

2019年1月28日

写真はチーズインオムカレーKidsです
ご飯+ポテトサラダがチーズインオムのふとんに包まれます
ミニタコさんソーセージ6個
見た目は大変美味しそうです

で、実際に食べたJKスパイスガールは最高に美味かったそうです
メニューにはならないですが
まかないなら何でもできます
4月以降のスパイスガール足りません
なるべく近所の高校1年生になるかたか
現在1年生の方
お電話くださいませ
0773-45-8388です

2019年1月27日

この写真を見て
グループ名を言い当てられる人
何人いるのだろう
20年程前の1998年1月28日モーニング娘。がメジャーデビューした日です
最初は5人だったはずです
たぶん

明日も11時開店ですイエーイエーイエーイエー