Curry House Dr.Spice Lab テイクアウト

2018年1月9日

今日の夜からですね
上空1500m付近に漂う
-6℃の寒気が襲ってくるのは
もう準備はOKでしょうか
風邪に遭遇しても
とりつかれないよう
クルクミンいつもよりかなりたっぷりの
赤ワインで煮込んだスパイシー豚角煮カレー
多めに用意してお待ちしています
11：30開店です

2018年1月7日

明日は成人式ですね
成人式を迎えた3/4の方は
お酒を飲んでいいのですね
1/4の方はもう暫らくだめですね
・・・
どうでもいいことですね

写真は今日のまかないです
4代目トンテキです
肉はアンデス高原肩ロースに変えました
柔らかいです
今まで練習していた
豚バラ肉や豚ロース肉とは
随分違います
美味しいです
ソースも3種類何度も比率換えてみましたが
にんにく・生姜・人参・玉ねぎ
ハチミツ・ケチャップ
スパイスにハーブ

さすがに4代目となると
複雑すぎて何をどうしたらよいのか
迷いますが

辛味の成分を入れていないのは
よくわかってるのですが
これを入れると
簡単に
正解になってしまいます

あともう少しトライして
こどもも大人も誰が食べても
最高に美味しい
緑のたぬき（どんべいですが）
みたいなトンテキできないか

この間まで
どんべい緑のたぬきは
日本人全員が
美味しいと感じるものと思っていましたが

そうでもない人たくさんいるらしいことにキズイテしまいました

あんまり深く考えないで
近々トンテキ発売します
単品750円です
ご飯150円です
お味噌汁まで自家製にはできないので
インスタントみそしる
と言っても
最近のインスタント味噌汁
凄い！です
間違いがないほどおいしいです
これを無料でお付けして
定食900円
月曜と火曜・・・
この日は本当にヒマですので
この日に合わせてデビューしたいと思っています

長くなってしまったので
終わります
明日も11時開店です
明日は新米感満載のスパイスガール一人ですので
心の優しい方のみのご来店お待ちしています
11時開店です

2018年1月6日

明日は七草の日です
縁起ものですので
一年に一度くらい食べてみるのもいいですね

わざわざ作ってまでとお思いのお方
キムチで代用・・・って・・・できないですね

問い合わせだけ多かったキムチ
明日から再開します
明日はとりあえず4ｋｇ入荷しますので
100ｇづつ分けると
どういうわけか32個しか取れないです
キムチの素多めに小分けして
35個くらいに分けたいと思います

もし売り切れていても12日には
追加分届きますので
美味しいキムチ
今年の初キムチご堪能下さいませ

明日も11時開店です、お待ちしています
明日はベテラン・スパイスガール二人いますので
お待たせする時間が少しです

2018年1月5日

1月6日は出初式です
全国どこでもいっしょかと思ったんですが
多くは1月7日の日曜日みたいです
福知山も綾部も明後日出初式です
やっぱり思い出すのは
マッチ1本火事のもとですね
今はマッチのある家って多分殆どないですね
タバコ吸わない人だったら
ライターさえないですね

「ネコは蹴ってもコタツは蹴るな」
「秋刀魚は焼いても家焼くな」
こんなのもあったようななかったような

明日明後日だけでなく
毎日が火の用心ですね
明日は11時開店です

2018年1月4日

森永のラムネは　フルーツソーダ味になります
大人が食べても
かなり美味しいです