Curry House Dr.Spice Lab テイクアウト

2017年11月14日

今日は雨です
11：30開店です

タコの唐揚げ
今日は間に合いません

2017年11月12日

明日は臨時休業になりました
14日火曜日は11：30開店です
お待ちしています

2017年11月12日

11月9日に釣ってきた明石たこ
34匹
1ｋｇオーバーは2匹
300ｇ～600ｇが10匹
22匹が350ｇ以下
3時間かけて片栗粉で
ぬめり取して
48時間以上冷凍しました
下準備完了です
明日解凍して
22匹
唐揚げにします
14日から
1人前300円で提供します
10人前くらいは提供できます
テイストは鶏モモの唐揚げと同じです
毎回絶対美味しいからあげです
モーリタリア産じゃないです
明石は東二見沖の真蛸です

今日も11時開店です

2017年11月10日

明日は11月11日
1年の中で一番記念日が多い日の一つです
41個もあります
写真は復員軍人の日(Veteran's Day) アメリカの記念日です
1918年の第一次世界大戦停戦を記念してお休みだそうです

41個ある記念日
あなたは何個知っていますか

10月10日も41個記念日があります

で
明日は土曜日
11時開店です
やっと明日からは
spice-girl普通に戦線復帰です
お待ちしています

2017年11月9日

明日は愉快な記念日です
断酒宣言の日です
全日本断酒連盟というところがあって制定したそうです

11月は英語でNovember
「もう飲めんばー」、10日を「酒止(十)まる」とした語呂合せだそうです

月に2～4回休肝日があれば十分ですよね
明日は11：30開店です
唐揚げ2.5ｋｇ仕込みました
角煮16個だけですが準備しました
ポテサラ20人前仕込みました
お待ちしています