Curry House Dr.Spice Lab テイクアウト

2017年11月15日

明日は定休日です
今月は30日も定休日です
20日か21日のどちらか臨時休業する予定です
それ以外は元気に開店します
それでは17日11：30お待ちしています

2017年11月14日

先ほど明石たこの唐揚げ
下処理終了しました
明日は生の状態から
フライします
美味しいです
残ったたこは
冷凍します
それも美味しいのですが
フライする時間が全然違います
明日は凄くおいしいです
もちろん
冷凍のタコもご機嫌ですが

タコの頭の部分
2mmにスライスしてみました
素揚げして
フライドポテトの食塩振ってみました
美味しいです
なんで今までそうしなかったんだと言わんばかりに
凄くおいしいです
これは
頭の部分ですので
今まで通り無料です

明日は11：30開店です

2017年11月14日

今日は雨です
11：30開店です

タコの唐揚げ
今日は間に合いません

2017年11月12日

明日は臨時休業になりました
14日火曜日は11：30開店です
お待ちしています

2017年11月12日

11月9日に釣ってきた明石たこ
34匹
1ｋｇオーバーは2匹
300ｇ～600ｇが10匹
22匹が350ｇ以下
3時間かけて片栗粉で
ぬめり取して
48時間以上冷凍しました
下準備完了です
明日解凍して
22匹
唐揚げにします
14日から
1人前300円で提供します
10人前くらいは提供できます
テイストは鶏モモの唐揚げと同じです
毎回絶対美味しいからあげです
モーリタリア産じゃないです
明石は東二見沖の真蛸です

今日も11時開店です