Curry House Dr.Spice Lab テイクアウト

2020年2月12日

悪魔の飲み物
ベースを変更してみました
ラズベリーにはGIN
ブルーベリーにはウォッカ

きっとおいしいお酒になると思います

2020年2月10日

カニの爪フライカレー
カニの爪2個で900円だったら
少し寂しい
3個で900円だと思う
そうなると利益が出にくい
思ったよりカレーに合うし美味しい
で
期間限定で
カニの爪2個真ん中にエビフライ1個
エビフライ2個にカニの爪1個
近日中に発売します

2020年2月9日

苺とブルーベリーをウィスキーと砂糖だけで2日間漬け込んだ
悪魔のハイボール
SpiceGirlにバカ受け
テンション上げまくりでスーパーMax
余った苺とブルーベリーすべて

2020年2月8日

今日の一人鍋はやっぱりスンドゥブ鍋
毎回アサリが入っているなんてことな絶対にない
揉みだれに肉を漬け込んでいることもない
ニラも入っていない
豚も鶏に姿を変えている
でも最低限のことはやっている
鍋にごま油を入れてsliceニンニクと椎茸を入れてかをりを立てる
キムチを入れて炒める
これさえやればかなり違ってくる
あとはニンニクやキムチが焦げないうちに
水を500ｃｃ
コチジャンや生姜砂糖酒キッコーマンなど入れればスープの完成
鶏肉を入れてしばらく煮込めばトーフを入れて2分で完成
最初から辛味スパイスも全部入っているので
いきなり上唇がしびれるような
ドカーンとくる美味しさである
普通の鍋はこれなんだけど
初めて食べたら
めちゃくちゃうまいって誰もが言うと思う

揉みだれスライス豚肉でしゃぶしゃぶしながら
しゃぶしゃぶするごとに味が変化していく
一度体験したら
もう元には戻れない

2020年2月7日

材料 【分量(4人前)】
豚肉　しゃぶしゃぶ用
４００ｇ
大根
１／４本
レタス
１／４個
長ねぎ
１本
水菜
１／２袋
チンゲンサイ
１株
にんじん
１／３本
えのきだけ
１／２パック
〆まで美味しい　キムチ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ
１袋

上のレシピは
ミツカンのホームページで
豚肉のキムチ味シャブのレシピである
鍋つゆでは圧倒的にトップのミツカン
そのミツカンで4番目に売れている
〆まで美味しい　キムチ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄを使った鍋である
何回か食べたことがあるのでおいしい
Dr.SpiceLabのスンドゥブ鍋に一番近い味である
パクったわけではない

ミツカンの〆までシリーズは
3～4人前で750ｇのスープが入っている
Dr.SpiceLabのスンドゥブ鍋スープは2人前で1000ｇである

明らかにどちらかが決定的におかしい！

「Dr.SpiceLabのスンドゥブ鍋スープは2人前で1000ｇである」
これが間違っているのが誰の目にも明らかだ、認める
肉で考えると5人前である
豆腐で考えると4人前である
スープで考えると4人から5人前である

食べてくれた人が安すぎると言ってくれるのがようやく理解できた
2.5ｍｍのスライス揉みだれ肉1枚だいたい33ｇである
ミツカンが正しいのであれば、3枚しゃぶしゃぶしたら
お肉はおしまい
トーフも3口くらいでおしまい
あさりかじって、白菜かじって椎茸かじって、半熟卵最高！何て言いながら
雑炊をひたすら待つ！
そんな悲しい鍋誰が食べたい？

Dr.SpiceLabのスンドゥブ鍋専用揉みだれ肉は
しっかりと下味をつけているので
たべれば食べるほど鍋そのものが刺激的になっていくので
肉だけでも二人で500gは食べていただきたい
安く上げたいのなら
4人で半熟玉子2個100円
ご飯3人前450円追加すると
合計4550円
ひとり1140円でスンドゥブ鍋食べられます

でも、肉は4切れ125ｇ！
絶対に足りないと思う！のは私だけ？