Curry House Dr.Spice Lab テイクアウト

2019年12月9日

サムギョプサル
初めて挑戦してみました
本場物は一度も食べたことないですが
コチジャンの使い方
格段に上がったように感じました
コチジャン・みそ・山椒・ラー油・ゴマ油・はちみつ
ニンニクに白髪ねぎ・・・
今回はやらなかったですが
ケチャップがあいそうですバラ肉と肩ロース肉使いましたが
こういう焼肉には
バラでいいんだと思います
この鍋最高です

ついついシャブシャブ鍋と2食鍋アマゾンしてしまいました

明日はランチタイムだけの営業になります

2019年12月8日

アルトバイエルンにソーセージを刺したやつで
アボカドとブロッコリーのクリームパスタ作ってみた
見た目のインパクト以外なんでもない
普通の美味しいパスタが出来上がってしまった
やっぱりソーセージやベーコンはキューブにして
ニンニク・オリーブ油・スモークチーズなどでそこそこカリカリにした方が好きである

2019年12月6日

パーティしませんか
平日なら昼でも夜でも2500円から、合計35000円以上なら貸し切りOKです
ちょっと贅沢な4500円のコースだったら、8人そろえば貸し切りです
6500円のコースだったら6人から貸し切りOKです
おしゃれな付きだしに続いて
豪華なサラダ
メインのアヒージョの横にはチーズダッカルビ
スシローからお寿司が届きます
LADY G堪能したあとは
濃厚ブリュレ・・・

お電話お待ちしています

2019年12月5日

写真は今日の日経です
北海道と同じくらいの人口のフィンランド
大きさも似ているフィンランド
その首都ヘルシンキで
「この人は5年以内に心臓病を患ってなくなる」
4万人の血液と病歴を解析したそうで
血液成分から被験者の5年後、10年後の死亡確率を
8割の精度で予測できるとのこと。
80％というとほぼ間違いないという確率だと私は思う
この検査アプリを開発しているのが
医療技術企業ナイチンゲールヘルス
もちろんその目的は
「多くの人を救いたいから」ですが

軽い気持ちで検査してもらって
「5年以内にあなたが脳梗塞で倒れる確率は80％です」って言われたら
どうするのだろう？
私はお金もらっても検査に応じないです！

そういえば健康診断7年ほど受けていないし
初詣も長いこと行ってないし
神社に最後に行ったのは
ポケモンGOがはやった時

御陵神社にポケモンをスパイスガールと一緒に取りに行ったのが最後だった
福知山駅、福知山城・三段池・・・いろいろ行かされました
意外に早くアプリ取り込んだのですが
削除するのも早かったですね

明日も11時開店です
明日はフルメニューです
お待ちしています
明石たこ1個売れました
残り4個です

2019年12月4日

今日の6時ころの明石の太陽です
多分今年最後のタコ釣りです
300ｇから2025ｇまで10匹つってきました
片栗粉でぬめりとって
冷凍しました
塩でもんでないので
変にややこしい塩味が残ったりしてないです
明石たこ本来の美味しいタコになっています

流水で解凍して
キッコーマン少し垂らして
沸騰したお湯で1分から2分30秒
大きさに合わせて湯がきます
香りと色を少し付けます
なしでもOKです
100ｇ300円
スーパーで売っているモロッコ産と同じ値段です
絶対に美味しいやつです
食べ比べてみて下さい

美味しいのは500ｇ～1000ｇくらいが一番美味しいです

5人分用意しています
お正月用にもOKです
その場合は冷凍のママ持って帰ってもらって
自分で湯がいてください
冷凍の場合1年くらいは保存がきくそうです
私はやったことがないので
確認はしてないですが
もつそうです