pastosita

2017年3月11日

3／11土曜〜3／14火曜のランチまで東京へイベント出店の為お休みを頂きます。

お店の電話は留守番にしておりますのでご予約のお客様はメッセージをお願い致します。戻り次第こちらよりご連絡させていただきますね。

写真はイベントでお出しするキジのラグー 里芋のニョッキです。地元の食材をフルに使って愛媛らしさを出せれたらと思います‼︎

では行ってきます！

インスタもよろしくお願いします。
https://instagram.com/p/BQXNuXAjxVY/

2017年2月28日

営業中は店の中、営業終われば店の外。
開いては閉じ、開いては閉じを繰り返し店主に振り回されるチューリップ。

チューリップ全般の花言葉は「思いやり」
でも色ごとに違うと今知りました(´⊙ω⊙`)

2017年2月28日

東京のイベントの仕込みスタートしました〜
1日目里芋のニョッキを3キロ分
合計15キロ作る予定です(￣▽￣;)

今日か明日にはキジが今まで見た事ない量届きます(＞人＜;)

やるっきゃない(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

手伝ってくれる方大募集(笑)

https://instagram.com/p/BQXNuXAjxVY/

2017年2月25日

3月のお休み

連休を頂きます。
11,12,13,14日のランチまで
24,25,26,27,28日のランチまで

定休日の日曜日ですが今月は5日,19日は営業致します。
ご予約お待ちしております。

https://instagram.com/p/BQXNuXAjxVY/

2017年2月20日

今月のディナーパスタ2種目のオレキエッティーです。

オレッキエが耳と言う意味なので、小さい耳と言う名のショートパスタです。

イタリアのプーリア州やバジリカータ州をでよく食べられてるみたいです。

パストジータではトマトソースをベースに飯蛸の旨味を移し、ウイキョウやセリなどの香りの強い野菜と合わせます。