らぁめん冠尾

純白湯らぁめん

鶏ガラ100%で野菜や昆布も一切加えずに長時間煮出し、白濁凝縮した濃厚な旨さが口に広がる鶏だけの純粋な濃厚スープです。 純粋な鶏の旨みが凝縮した濃厚な味わい。

味玉純白湯らぁめん

特製純白湯らぁめん

鶏清湯らぁめん

鶏ガラと野菜、昆布で煮出した旨みスープを一晩寝かせ、鶏のすり身と再度煮出した旨みと香りが鼻に抜ける澄んだスープです。 国産全粒粉の入った細麺と清湯のあっさり味。

味玉鶏清湯らぁめん

特製鶏清湯らぁめん

鶏担湯らぁめん

純白湯スープをベースに芝麻醤と自家製辣油の濃厚なオリジナル担々麺です。 ※当店の鶏坦湯はスープの美味しさを感じてもらうため辛さは控えめです。 辛さが足りない方はスタッフまで。

野菜清湯半らぁめん

野菜たっぷりで肉無し、麺半分の労りと優しさらぁめんです。 あっさりした味わいはお酒の後でもすっと召し上がれる、ちょうどよい量。

替え玉