シンガポール、マレーシアのソウルフード。喉越しのよい細麺に特製タレを絡めて食べるあえ麺です。シンガポール版の油そば。
シンガポールのサテを日本風にアレンジしたもの。ケチャップマニスソースかピーナッツカレーソースで。
鶏肉を紙ペーパーで包んで揚げたもの。シンガポールの有名店の定番。
シンガポールの名物料理をソフトシェルクラブにしてみました。残ったチリソースをえびせんにつけて食べても絶品です。
ワンタンを酸味のある中華風の特製ダレでさっぱりと何個でもいける一品です。
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