2018年5月20日

【29ON代官山店】〜ご予約狙い目情報〜
下記日程は、お席に余裕がございますのでご予約がオススメです！
23日水曜日
27日日曜日
28日月曜日

5月メニューも残りわずか。皆さまのご予約、お待ちいたしております！

2018年5月14日

【代官山店ベストマッチペアリングご紹介！】

代官山店では現在、和洋折衷な低温調理のコースをお楽しみいただけますが、
今日はそのメニューの中でもう間違えようのないペアリングを皆様にご紹介
しちゃいます！

まず画像上から
「極厚牛タン 夏野菜のバルサミコソース 」✕「オルビア ソル」

オルビア ソルは洋食にペアリングするために生まれた新時代の日本酒。
赤ワイン樽で熟成させたこのお酒は最初に酸味がジュワッと広がり、その後
旨味とコクが伸びてくる。
バルサミコの酸味と牛タンの旨味にベストマッチ！！

画像下は
「厚切り鴨胸肉の和風ブルーベリーソース」✕ 「会津ミード」
ミードとは ハチミツのお酒。
ハチミツと聞くとあま～いイメージが湧きますが、実は入り口に可愛らしい酸味が。
でハチミツのコクとほんのりとした甘味が広がります。
ブルーベリーの酸味と、鴨の脂の甘味と旨味にビタッとベストマッチ！！

というわけで、今月はこのペアリング楽しめちゃいます！
是非！！

2018年1月17日

【29ON全店】ご予約狙い目日をお知らせします！

以下の日程は、比較的お席に余裕がありますので、ご予約がオススメです！

【本店】1/18(木)、1/19(金)、1/20(土)21:00〜、1/22(月)
　▼本店メニューはこちら▼
　http://www.favy.jp/topics/18315

【表参道店】1/17(水)、1/20(土)、1/21(日)、1/22(月)
　▼表参道店メニューはこちら▼
　http://www.favy.jp/topics/18387

【代官山店】1/17(水)、1/18(木)、1/19(金)、1/20(土)21:00〜、1/21(日)21:00〜
　▼代官山店メニューはこちら▼
　http://www.favy.jp/topics/18256

ご来店を心からお待ちしております！

2018年1月4日

【ご予約狙い目日をお知らせします】

29ON全店で1月から登場するコースは、旨味たっぷりの低温調理肉と旬の食材を贅沢に使用した大満足な内容です！
縁起の良い食材を使ったお正月らしいメニューや「振る舞い酒」のプレゼントも！
29ON流のお正月をぜひ楽しんでくださいね。

以下の日程は、比較的お席が空いてますのでご予約がオススメですよ！

【代官山店】1/5(金)、1/6(土)、1/7(日)、1/8(月)、1/9(火)
　▼メニューの詳細はこちら▼
　http://www.favy.jp/topics/18256

【本店】1/5(金)、1/6(土)、1/9(火)、1/10(水)
　▼メニューの詳細はこちら▼
　http://www.favy.jp/topics/18315

【表参道店】1/5(金)、1/6(土)、1/7(日)、1/9(火)、1/10(水)
　▼メニューの詳細はこちら▼
　http://www.favy.jp/topics/18387

2018年1月2日

【新年のご挨拶！振る舞い酒をご用意しました！】
新年あけましておめでとうございます。
昨年3月にオープン致しました代官山店も、新しい年を迎えることができました。
ひとえに皆さまのお力添えのおかげです。感謝申し上げます。
今年もどうぞよろしくお願いします！

感謝の気持ちを皆さまにお伝えしたい！ということでお正月は、振る舞い酒をご用意致しました。
振る舞い酒は
「曙光（しょこう）」というブランドです。
神奈川県茅ヶ崎の「天青」というお酒を醸す「熊沢酒造」さんの
お酒でございます。升にてお一人様一杯 限定でご提供致します。
無くなり次第終了となります。29ONでもお正月を感じに来てください！

1月の代官山店のメニューはこのような感じに仕上がりました！
（http://www.favy.jp/topics/18256）