燻製酒場　いぶし銀

トマトの燻製

サラダ感覚の珍しい野菜の燻製。

里芋の燻製

燻香とホクホクの食感を一度に楽しめる新感覚の野菜燻製。

味付け玉子の燻製

ほっくりと優しい味わいの燻製玉子。

たくあんの燻製

いぶりがっこでお馴染のたくあんの燻製。もちろん自家製です。

豆腐（味噌漬）の燻製

クリームチーズのような舌触りです。

ナッツの燻製

◆アーモンド ◆クルミ ◆ピスタチオ ◆カシューナッツ ◆ミックスナッツ

しらすおろし

枝豆

セロリ漬け

たこわさ

自家製ﾍﾞｰｺﾝとｽﾓｰｸﾁｰｽﾞのｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞ

自家製ベーコンとスモークチーズで風味とコクがたっぷりのサラダです。

燻製ポテトサラダ

ポテトサラダを大胆にも燻製にしました。

トマトと豆腐のサラダ

さっぱりとヘルシーなサラダです。

しらすと鰹節のサラダ

釜揚げしらすと花ガツオの和風サラダです。

スモークサーモンの大根サラダ

さっぱりした大根がスモークサーモンと良く合います。

若鶏のから揚げ　オリエンタルソース

特製オリエンタルソースでクセになるから揚げです。

ポテトフライ～燻製ソース添え～

お馴染みの一品も燻製ソースで新感覚！！

ゴボウチップス

ごぼうの香りが芳ばしい、あと引く美味しさです。

揚げ出し豆腐

カツオ出汁をたっぷりきかせました。

おかかの焼きおにぎり

出汁巻き玉子

鰹出汁をたっぷり使い、ふんわり焼き上げました。

自家製ベーコンの炒飯

燻製高菜の炒飯

自家製燻製ナッツのアイス

ダブルフロマージュ

シフォンケーキ

洋なしジェラートとブラウニー