東京カオマンガイ デリバリー テイクアウト

2020年2月29日

4年に一度の「肉（29）の日」
美味い鶏肉、食べに来ませんか？

2020年2月18日

東京カオマンガイのトムヤムクン。
揚げた甘エビがいい仕事してます(^^)
　
ご飯物にお付けしているチキンスープをご変更頂けます。残念ながら、トムヤムクン単品でのご注文はお受けしておりません(^_^;)
　
なぜなら、僕らはカオマンガイ屋さんだから（笑）

2020年2月17日

東京カオマンガイ木場店で食べられます！

看板メニューのカオマンガイと、角煮カレー（ゲーンハンレー）または、ガパオ炒めを合わせた贅沢な一皿。
ご飯の大盛りもサービスです！
たっぷりと食べたい腹ペコさ〜ん！お待ちしておりま〜す。

2020年2月15日

東京カオマンガイの茹で鶏の話。
国産の銘柄鶏を丸ごと使ってます。

低温でじっくりと時間をかけて茹で上げる。けして沸騰させたお湯でグラグラとは茹でない。

そうして茹でた丸鶏は、いったん冷水にとって肉汁を休ませます(^^)

しっとりと柔らかく旨味を逃さない。そんな美味しい茹で鶏の秘密、ここにあり！

2020年2月14日

東京カオマンガイのパクチーの話。

タイ料理と言えばパクチー？
いやいや、意外とそうじゃない…(^_^;)
タイ現地では、パクチーより他のハーブをよく見かけます。

まぁ…あの香りのインパクトは一度食べたらものすごく印象に残りますからね。タイ料理でパクチー食べたら、忘れられなくなるのもうなずける（笑）